【土豆鸡肉粉条的做法】
一、材料准备
1. 土豆2个,洗净去皮,切成小块;
2. 鸡肉150克,洗净,切成小块;
3. 粉条100克,洗净备用;
4. 葱1根,切段备用;
5. 姜1块,切片备用;
6. 蒜4瓣,切末备用;
7. 食用油适量,备用。
二、步骤
1. 将土豆块放入锅中,加入足够的清水,用中火煮约20分钟,直到土豆变软烂,捞出备用;
2. 将鸡肉块放入锅中,加入足够的清水,煮熟后捞出备用;
3. 锅中加入少量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
4. 加入煮好的鸡肉块和土豆块,煸炒均匀;
5. 加入适量的酱油、盐、胡椒粉、白糖翻炒均匀;
6. 加入泡好的粉条,翻炒均匀;
7. 倒入适量清水,盖上锅盖,煮约5分钟,直到粉条变软烂即可。
三、成品展示
完成后,将土豆鸡肉粉条盛出,装盘即可食用。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的美食。
四、小贴士
1. 煮粉条时,加入适量的清水,煮约5分钟,直到粉条变软烂;
2. 煮鸡肉时,加入适量的清水,煮熟后捞出备用;
3. 炒制时,加入适量的食用油,可以使菜肴更加美味;
4. 调味时,加入适量的酱油、盐、胡椒粉、白糖,可以使菜肴更加美味。
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