鲜虾拌菜调料配方,让你的菜肴更加美味!
1. 虾肉50克,大葱2根,姜片1小块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,白糖1茶匙,盐0.5茶匙,白胡椒粉0.3茶匙,食用油适量。
2. 黄瓜1根,胡萝卜半个,鸡蛋2个,蒜末适量,辣椒油适量,醋1汤匙,酱油1汤匙,盐适量,糖适量,鸡精适量。
3. 虾肉50克,大葱2根,姜片1小块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,白糖1茶匙,盐0.5茶匙,白胡椒粉0.3茶匙,食用油适量。
4. 黄瓜1根,胡萝卜半个,鸡蛋2个,蒜末适量,辣椒油适量,醋1汤匙,酱油1汤匙,盐适量,糖适量,鸡精适量。
以上是鲜虾拌菜的调料配方,可用于拌制各种菜肴,如鲜虾拌黄瓜、鲜虾拌胡萝卜、鲜虾拌鸡蛋等。
调料的制作方法如下:
1. 将虾肉切成小块,大葱、姜片切成段,黄瓜、胡萝卜切成薄片,鸡蛋打散备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入虾肉煸炒至变色,取出备用。
3. 在同一锅中加入适量的食用油,放入大葱、姜片煸炒出香味,加入料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀,倒入打散的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透。
5. 最后,将炒好的虾肉倒入锅中,翻炒均匀即可。
将炒好的虾肉和调料混合在一起,可用于拌制各种菜肴,如鲜虾拌黄瓜、鲜虾拌胡萝卜、鲜虾拌鸡蛋等,让你的菜肴更加美味!
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