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大家好，今天来为大家解答陶瓷罐煲猪蹄怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括电饭煲能够煲压猪蹄吗知道的能不能把过程写出来也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
糖醋汁猪蹄的做法
食材清单
猪脚1000克、子姜1000克、添丁醋1000克、红糖100克
烹饪步骤
步骤1/8
猪脚洗干净焯水，过冷水
步骤2/8
因为是夏天所以选择用子姜，冬天选藏姜
步骤3/8
添丁醋2瓶
步骤4/8
锅里放油爆炒猪脚，至金黄色而且香味扑鼻而来
步骤5/8
姜不能切，一般拍扁，也是跟猪脚一样爆炒至金黄色，不许炒蕉哦
步骤6/8
把猪脚，子姜，红糖放姜水瓦煲
步骤7/8
然后倒入添丁酷，开始中火，沸腾了转小火煲半小时关火，一直放凉就好
最后一步
用瓷器盘子装，作品完成了
广东人坐月子吃的猪脚姜醋是怎么做的
准备材料，猪脚，姜，醋，，盐，胡椒粉。
1猪脚用刀子去除细毛，洗净，剁成一小块一小块，锅里倒水烧开，下猪脚焯一遍水，捞出，沥干水分待用。
2姜洗净，去除姜皮，用刀背拍扁。锅里倒油，下姜，炒至干香。
3碗里下醋，胡椒粉，盐，猪脚，姜，浸泡一晚。
4把鸡蛋煮10分钟，去壳待用。把浸泡一晚的材料，加鸡蛋一起入砂锅里剁2小时即可
电压力锅炖猪蹄用哪个胆
电压力锅炖猪蹄的时候使用不锈钢内胆即可
电饭煲能够煲压猪蹄吗知道的能不能把过程写出来
您好，谢谢邀请，电饭煲猪蹄烹饪过程中基本上不加水的，最好选用内胆陶瓷的，现在我介绍下电饭煲猪蹄不加水做法。首先去超市买品牌的猪蹄，别买冻货进口猪蹄。主料猪蹄五个，辅料山楂6颗。调料，白芷1片，大料2粒，花椒8粒。姜片20克。鸡饭老抽20克，古越龙山花雕酒一瓶，啤酒一瓶。猪蹄买回家放天然气灶火烧焦，然后放水里泡半小时。用清洁球把猪蹄刷洗干净颜色发黄为止。锅中放水把猪蹄用开水汆十分钟捞出放高压锅内加花雕酒，啤酒。鸡饭老抽。山楂和调料放纱布包好一同放入高压锅，加入盐10克，鸡精5克，白糖5克胡椒粉2克，盖上盖煲汤模式压一小时。特点，颜色枣红，入口软糯，老少皆宜
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