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大家好，白菜心怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括怎么杀白菜心好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白菜心怎么弄好吃和怎么杀白菜心好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
国宴的白菜心是怎么做的
炒白菜心也是有技巧的，如果炒得不好，就容易发黄，味道吃起来也没有那么清脆。
第一步：先把百菜心清洗干净，然后用手掰成小段，装盘备用，再把大蒜拍扁，然后稍微的剁一下，不用剁得太碎，装盘备用。
第二步：起锅加入1瓢清水煮沸，水开之后加入1小勺油，加入1小勺食盐，然后放入菜心焯水，等菜心煮至转色之后，马上捞出控水备用。
第三步：再起锅加油烧热，油温5成热左右时，放入蒜末，小火炒香，再放入菜心，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡粉，淋入2汤匙量的水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅装盘！
这样一道脆嫩爽口，好吃又下饭的【蒜蓉白菜心】就制作完成了
怎么杀白菜心好吃
用料
白菜心适量，生抽一勺，香醋一勺，盐适量，葱蒜，花椒干辣椒适量，香油几滴
步骤1，白菜切开，取中间的菜芯。
步骤2，洗净，因为菜芯不需要焯水，所以洗净后用淡盐水再泡5分钟。
步骤3，准备葱蒜，干辣椒，花椒。
步骤4，菜芯捞出，控水，切丝。加入一勺生抽，一勺香醋（醋的量根据自己的口味加入）。几滴香油，搅匀，尝一尝咸淡再放盐。其实这样就可以吃了。
步骤5，锅里放一点点油，(不要多，只要能炒出料香味就可以，多了就油腻了。）放入葱蒜花椒干辣椒，炒出香味。
步骤6，倒在菜芯上。
步骤7，搅匀即可。
沙白菜心怎么做好吃
可以把白菜心切成细丝，放入盐、白糖、醋（白醋最好），腌制一会就能吃了。
生炒白菜心的方法
食材:
白菜心、鲜菇、米酒、盐、糖、蒜头
做法:
步骤1
鲜菇摘去蒂部，用水弄湿后，放2勺生粉，抓匀，冲水，即可清除杂质；
步骤2
鲜菇清洗干净后切片，白菜心浸泡干净后切段并沥干水分，蒜头拍扁；
步骤3
热油锅，爆香蒜头；
步骤4
放入鲜菇，煸炒1分钟，边炒可以边洒点水以免糊锅；
步骤5
倒入沥干水分的白菜心，猛火煸炒几下；
步骤6
喷入少量米酒，煸炒均匀；
步骤7
放盐、放白糖煸炒均匀；
步骤8
出锅。
关于本次白菜心怎么弄好吃和怎么杀白菜心好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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