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本文目录
莲藕土豆粉皮怎么做好吃
材料
土豆粉200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鹌鹑蛋3个、蟹柳棒2个、广东菜心一颗。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀,腌制15分钟。
2、黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。
3、热锅加入少量油,倒入肉丝炒至3成熟,加入黑木耳炒匀至熟,撒上葱花。
4、土豆粉入热水锅。
5、加入菜心和鹌鹑蛋,大火煮至九成熟,加入炒熟的黑木耳和肉丝。
6、小火煮至沸腾即可。
土豆丝炒藕丝怎么做好吃你觉得这道菜好吃吗
莲藕切丝不能太细啊,还不如土豆丁莲藕丁合炒呢,
土豆莲藕切丁过油炸一下,(都是淀粉科不费油)然后再炒随便加肉不加肉,
回锅土豆藕片的配方
原料:藕(200克),红椒(1个),蒜(15克),生抽5克,辣椒酱2勺子,盐4克,鸡精2克。
步骤/方法:
1.藕一节去皮,切成片(然后煮一下水),控干水份放锅里炸,炸金黄装盘里。
2.红椒及蒜切碎。辣椒酱,加生抽,加水,加盐,加鸡精,搅拌均匀。
3.锅里加入油,加入蒜泥,及红椒大火炒。炒至香味出来,然后加入炸过的藕片,快速炒匀。
4.加入调好的汁,大火炖收汁,然后装盘。
油炸土豆和莲藕怎么做
锅中倒油油烧热,下入土豆炸至两面金黄捞出,再下入莲藕炸制变色捞出即可。
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