【湘菜辣椒焖饭的做法视频】
1. 湘菜以辣闻名,辣椒焖饭是湘菜中的经典之一。米饭和辣椒的搭配不仅美味可口,还能起到增强免疫力的作用。
2. 将新鲜的辣椒和葱姜蒜切碎,放入热锅中煸炒出香味。接着,将米饭放入锅中,加入清水,煮至米饭熟烂。
3. 在米饭上淋上酱汁,酱汁由酱油、白糖、醋、料酒和盐组成。将酱汁均匀地淋在米饭上即可。
4. 最后,撒上一些葱花和辣椒叶,即可享用美味的辣椒焖饭。
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