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茄汁面怎么做好吃
谢悟空邀优岳答题不偏不倚
茄汁面，一道简简单单的家常菜，是夏秋季节一道非常开胃的面食。酸酸甜甜、清清爽爽、爽爽朗朗、心心念念。做这道面食最好不要用到姜葱蒜，味道全让番茄来当家，在清汤寡水般的汤面里淋漓尽致的诠释着与生俱来的骄傲。
茄汁面①番茄洗净摘去蒂，划十字花刀，用沸水烫一下去皮，切成丁；香菇泡发切片，豆芽洗净，小白菜洗净；
②热锅热油，放入番茄改小火慢慢翻炒，熬出汁，熬至番茄丁散了，成了沙沙的汤汁，加盐、生抽、番茄酱，翻炒均匀，注入清水烧开，放入面条、香菇、豆芽，待面条熟透了，放入小白菜，加入鸡精、少许熟油，即可出锅。熬番茄汁的时候一定要用小火慢慢熬出汁来，这样汤汁才会浓香，颜色红亮。
西红柿浇面的正确方法
1.是先将面条煮熟，然后将西红柿切成小块，加入适量的油和盐，煮至西红柿软烂，最后将西红柿酱浇在煮好的面条上即可。2.这种做法可以保证西红柿的酸味和甜味充分融合，让面条更加美味可口。3.如果想要增加口感的层次感，可以在西红柿酱中加入一些洋葱、蒜末、香菜等调料，或者在浇汁前加入煎熟的肉末、豆腐等配料，这样可以让西红柿浇面更加丰富多样。
西红柿焖挂面条怎么做好吃
西红柿去皮，切成小丁，上锅炒出汤汁，加适量热水，把挂面放上面水刚没过挂面就可以，开锅以后用小火，把汤汁烧干，搅拌均匀就可以了
西红柿拉面的家常做法
西红柿拉面是一道简单易学，口感美味的家常面食。1.西红柿拉面的做法相对简单，主要是将面条和西红柿炒在一起即可，所以制作过程比较简便。2.这道菜的做法灵活变化，可以根据自己的喜好加入一些其它的食材，比如鸡蛋、豆腐等。此外，这道菜的味道鲜美，非常适合作为家常菜来制作。3.如果你喜欢西红柿拉面的话，可以试一下每家人口味不同的做法，品尝不一样的味道。
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