大家好，今天来为大家解答缅甸木瓜怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括木瓜切开好除了褐色的子外,还有一个白色椭圆形的东西是什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 缅甸酸粑菜怎么做好吃
2. 缅甸有什么喝的
3. 木瓜切开好除了褐色的子外,还有一个白色椭圆形的东西是什么
4. 缅甸果敢人喜欢吃的小吃是哪些

缅甸酸粑菜怎么做好吃

提起酸扒菜，相信你已经默默的咽下了一口口水，也许是馋的，也许是酸的。的确，一想起酸扒菜，仿佛嘴里面已经吃到了一口，酸酸的感觉直冲味蕾。小编这两天看到网上有人又提到了酸扒菜，但是做法好像都不太一样。我们就来看看我们用的食材、做法都有哪些不同：

“又酸又扒的酸扒菜”

小编做法：用把青菜、西红柿、酸木瓜放在一起，用肉汤使劲煮，煮得青菜又酸又趴，再放上一些生的小米辣、芫荽。

青菜

话说这个总不能有太大差别了吧，小编喜欢用那些茎多叶少的，既不能太嫩也不能太老，用农家肥催出来，天然，口感好。

酸木瓜

酸扒菜离不开酸料，小编用的是酸木瓜，也可以用水腌菜的酸水代替。除此之外还有黏枣果、盐酸果、滕篾果，洋酸茄等等，其实干腌菜也可以。干净、方便。

西红柿

主要用来提色的，有时候就好这一口，青菜煮得“很趴很烂”，趴烂到发黄，卖相自然不太好。切一个西红柿，整道菜的颜色不仅诱人了很多，连吃起来也带有一丝隐隐约约的甜味了。

用手把青菜的茎与叶或掐或扭成段，

用高汤煮：几根猪筒子骨、猪皮

煮上大约两三个小时的时间

把筒子骨里的骨髓煮化

高汤更有营养

用冷水煮，酸料必须同时放入

（以上两种方法都可以，给你带来不一样的感受）

把姜米和切碎的小米辣、芫荽（香菜）

直接撒在菜上面

或者用这些佐料做一个蘸水，放上新磨的糊辣椒面

“趴而不烂的酸趴菜”

广厦千间夜眠仅需六尺家财万贯日食不过三餐

“酸扒菜是一道普普通通的家常菜，不是自己家做出来的酸扒菜总是觉得差了些味道，其中固然有用料差异的原因，但大抵是因为我们再也记不起来童年时吃到的酸扒菜究竟煮了多久，放了多少分量的调料......”

缅甸有什么喝的

缅甸人好客也好酒，他们最常饮用四种酒，那就是啤酒、棕榈酒、米酒和油棕酒。按照佛教戒律，在缅甸，僧侣绝对禁欲禁酒，对普通信众要求没那么严格，他们对缅甸酒十分偏爱，因为度数都不超过10度，不用太担心不胜酒力。想了解缅甸人，先和他们喝几杯。

木瓜切开好除了褐色的子外,还有一个白色椭圆形的东西是什么

木瓜里面的白色物体是生长时的基因变异，也就是另一个没成型的小木瓜。

建议将白色物体丢掉。木瓜的籽，不管是黑色还是白色，都建议不要吃，就吃肉，不吃籽。

对于木瓜的选购，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。

缅甸果敢人喜欢吃的小吃是哪些

缅甸人爱吃的美食

拉培豆（音译），也许就是缅甸最出名的食物。缅语中，拉培（音译）是茶叶的意思，豆（音译）则是代表拌的动作，因此，“拉培豆”顾名思义就是凉拌茶叶的意思了，换个更好听的说法，叫做茶叶沙拉。拉培豆（凉拌茶叶）

缅甸人和中国人一样喜爱喝茶，但除此以外，有的时候，茶叶也会作为“拉培豆”的原料出现。做这道菜，需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起，再泼上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。这道菜非常百搭。它既可以是一道小吃，一碟开胃菜，如果和一盘米饭搭配在一起，那就成为了一顿缅甸百姓日常的美味佳肴。拉培特敏豆（茶叶沙拉拌饭）

说到这里，我们不妨再介绍一道“拌”出来的美食——南基豆（音译），如果从缅文的发音上直译，就是“皇家拌面”的意思。

要做一份“南基豆”，需要用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线粗面，再撒上一层精心烘焙调制的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油，吃时将这些丰富的配料拌匀就可以开动了。

然，腌菜和一碗肉汤也是必不可少，滑顺的口感，浓郁的肉汤，绝对是一种难忘的滋味。顺便提一句，多年生活在缅甸的笔者的早餐就是这个，多年未有改变。

孟亨嘎（鱼汤米粉）

每天从一清早开始，缅甸的早餐铺子和流动摊贩就开始忙碌起来，“孟亨嘎”汤底的浓郁鱼香飘散在大街小巷里，作为“孟亨嘎”，除了深褐色的浓浓汤底外，水煮蛋、炸黄豆、鱼板，配料丰富，任君选择，最后再随自己的意愿配上酸橙汁或者干辣椒来调味，恩，美味极了！

缅甸人对于油炸食物情有独钟——事实上，在缅甸根本不可能避免它。

大多数在大街上或者茶馆里能找到的小吃——萨莫萨三角饺、春卷、油条、甜点、面包——都是油炸或者煎过的，许多面食上面也有阿恰布，一种油炸的配菜。

一种尤其值得找一找的油炸小吃是“普提觉”（音译），一种将葫芦切成小块再裹上面油炸的小吃。

当它被热乎乎地盛上来时，薄薄脆脆的外壳下隐藏着松软多汁的嫩葫芦，油条也搭配着或酸或甜的、由罗望子果制的蘸酱，加上米糠粉——啧，真是人间美味！普提觉（炸葫芦）

吃了这么多鱼啊、肉啊、油炸食品，想必各位食客也想来点儿清淡爽口的蔬菜了吧。

大多数缅甸的餐馆，都会为顾客准备一盘丰富的蔬菜拼盘，小茄子、秋葵、苦菜苗、薄荷叶……还有各种叫不上名字的新鲜蔬菜被切好装盘，供人食用。

吃的时候，一定要蘸一种名叫“那毕”的蘸酱。

“那毕”几乎是每个缅甸家庭餐桌上必不可少的调料。

由辣椒、大蒜、干虾、鱼肉等混合发酵而成，闻起来味道相当浓烈，吃起来有一种鱼的鲜腥和辣椒的鲜辣。

就像是中国北方的臭豆腐，这“那毕”是越吃越香，越来越离不开它。

主食吃的差不多了，是时候来点儿甜点了。笔者建议，来碗“泡鲁达”如何？正宗的泡鲁达需12种配料合制而成。

西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块，完美的比例搭配，造就了“泡鲁达”香甜扑鼻，神清气爽的特有风格。

其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜，在缅甸这种炎热的天气里绝对是佳品中的佳品。

甜甜的奶茶在缅甸路边的人行道不高的桌子上随处可见，它不仅是早餐的最佳选择，而且是午餐后的提神饮品，缅甸奶茶，当地人称为“拉配”（音译），它和印度奶茶一样，是红茶，里面添加了甜炼乳，口感浓郁滑顺。

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