大家好,今天来为大家解答下面的汤怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括羊下水汤家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
羊下水汤家常做法
工具/原料
羊下货
(300克)
盐、味精。葱、姜适量
方法/步骤
1.准备好羊下货,要新鲜的。
2.油烧热后放凉再加水,加多少水随意。
3.葱切段,最好用干姜。
4.把羊下货加入锅中。
5.加入盐、酱油、葱、姜。
6.大火烧开后改成小火,大约40分钟左右就可以了,放入味精。
汤咸了有什么方法快速使汤变淡
太咸了可以采用下面四种方法改善汤的味道:
1、可以用一个小布袋,里面装进一把面粉或者大米,放在汤中一起煮,咸味很快就会被吸收进去,汤自然就变淡了。
2、放几块豆腐或切成片西红柿,能减轻咸味。
3、把土豆切片放进汤里。
4、也可打进1个鸡蛋,可减轻咸味,还能改善汤的味道。
最正宗的撒汤怎么做有谁知道
谢谢邀请。撒汤,是几十年前插队落户时听我们老队长讲的,名字叫“啥”
(第四声),味道无比鲜美,得到乾隆皇帝的点赞。于是记住了。
后来了解到,撒汤,是流传于民间的一种小吃,起源于安徽蒙城,流行于苏鲁豫皖等地区。撒汤的做法
(听来的)大致如下:
1,主料:
鸡丝、鸡蛋、鸡汤
2,辅料:
麻油、盐、葱花、香菜末、木耳、麦仁、淀粉、胡椒粉
3,烹饪步骤:
鸡汤烧滚,鸡蛋打散,鸡蛋直接打在汤碗里,盐,麦仁,木耳丝放进去、淀粉加水拌匀,倒入汤锅,等汤锅再次煮开,把汤直接冲入碗中
(一定要滚热的汤,才能把鸡蛋冲熟),最后撒上葱花,香菜末,胡椒粉等,淋上芝麻油即可。
在安徽我没喝到过,惦记了很多年,后来在河南旅游时喝过,说是汤,它是勾芡的,在我们这应该叫做“羹”。撒汤可能食材比较讲究,流行程度好像不如“辣糊汤”,你们觉得是吗?
(图片来自网络)
猪爪怎么熬汤
你好很高兴回答这个问题,猪爪煲汤小妙招
1、准备食材,猪前脚好吃,料酒,葱,姜,鸡精,黄豆泡好,胡椒粉
2、锅中冷水放猪脚焯水,姜片,料酒,煮开捞出清洗血沫
3、砂锅中放葱结,姜片,猪脚和泡好的黄豆,加水大火烧开转小火炖一两个小时,在加几个红枣还七八粒枸杞在炖二十分钟
4、准备出锅的时候加盐,胡椒粉,少许鸡精,可以在撒点葱花,哇哦猪脚汤熬好了,满满的胶原蛋白,既美容养颜又营养
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的下面的汤怎么弄好吃和羊下水汤家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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