羊肉水饺的馅怎么弄好吃?羊肉饺子什么馅的最好吃

羊肉水饺的馅怎么弄好吃?羊肉饺子什么馅的最好吃

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本文目录

  1. 羊肉馅的水饺最佳配方
  2. 羊肉饺子什么馅的最好吃
  3. 羊肉饺子馅儿怎么调法好吃
  4. 大厨羊肉馅饺子的做法

羊肉馅的水饺最佳配方

配方:羊肉500克,虾米一小碗,荸荠200克,蘑菇6朵,酱油适量,白糖适量,胡椒粉适量,甜面酱适量,味精适量,料酒适量,香油适量,盐适量,面粉适量,饺子皮适量

做法步骤:

第一步,买好虾米、羊肉、荸荠、蘑菇、韭黄、酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精和料酒以及香油跟盐。

第二步,将虾米和荸荠直接处理后夏侯剁碎了,将羊肉洗好也剁碎了,蘑菇洗好切末,韭菜洗好切末。

第三步,将四种食物直接放入碗中,加上酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精,和料酒。

第四步,再加点香油和盐直接搅拌成馅料即可。

第五步,然后用饺子皮包好,入锅煮熟即可

羊肉饺子什么馅的最好吃

羊肉饺子是用萝卜做馅,萝卜其性凉味甘,有消食清热解毒的功效,和羊肉简直是绝配。

食材准备:羊肉500g猪肉200g红萝卜500g辅料花椒20粒葱适量姜适量花生油3勺香油适量盐适量生抽适量。

红萝卜摖成细丝剁碎,羊肉用绞肉机搅碎,加入食用油、调味料拌匀即可!

羊肉饺子馅儿怎么调法好吃

洋葱羊肉馅,洋葱切成细末,加入食用油拌匀,羊肉剁成馅,加入蚝油,盐,生抽,胡椒粉,少许十三香,再分次加入花椒水,低温腌制。

将肉馅和洋葱末混合,再加入食用油,香菜末搅匀,即可。

大厨羊肉馅饺子的做法

主料:羊肉300g、胡萝卜200g

调料:食盐适量、酱油10ml、醋15ml、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、调和油40ml、胡椒粉适量、芝麻油5ml、

做法:

1、先把羊肉洗净。

2、切成小块。

3、花椒用热水泡开,晾凉备用。

4、把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。

5、葱、姜剁碎,放入肉馅中。

6、倒入料酒、酱油调匀。

7、胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。

8、剁成碎末。

9、胡萝卜和羊肉馅放到一起。

10、放入花生油、盐、胡椒粉、味精。

11、顺一个方向调匀备用。

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