大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑芝麻馅儿怎么弄好吃视频的问题，以及和什么馅的汤圆好吃，经典黑芝麻怎么样的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 素饺子馅儿怎么做
2. 怎么调出来的饺子馅香，有味
3. 芝麻卡免流详细app说明
4. 什么馅的汤圆好吃，经典黑芝麻怎么样

素饺子馅儿怎么做

素饺子馅儿怎么做？

素饺子馅儿怎么做？

中国人都爱吃饺子，传说相当年闯王李自成进北京命令皇室大小官员，天天包饺子、顿顿吃饺子来庆祝胜利。在没有打进北京前，别人问李自成：“闯王一心想进北京，进北京后有什么打算？”，他不加思维地说道：“进北京就是为了天天吃饺子！”。看来中国历来把吃饺子，当成了最理想的美味佳肴。

但是我们不断的吃肉馅饺子，很快就会吃腻的。所以我给网友们推荐几样素馅饺子的做法，希望网友们喜欢。

第一种是韭菜鸡蛋馅饺子的做法。先把白面和好，放在盆里等馅拌好后再包饺子。最复杂的是把饺子馅拌好，首先是买二斤比较嫩的韭菜，然后把韭菜的韭白外皮去掉。再用自来水洗净，放在漏网斗里淋一会儿水。接下来把食油烧好后倒入酱油，停会儿等酱油凉后再倒入炒好的鸡蛋和切好的韭菜，最后再放香油、少量的鸡精和盐即可，把素馅搅匀后，就可以包饺子了。

第二种是白菜粉条馅素饺。先把粉条焯一下水，然后再用冷水过一过切好，再把白菜、大葱切好放入烧好酱油的锅内，再放少量的盐和鸡精，然后把它们在锅里用筷子搅拌匀即可。然后是和面，在和面的同时，素馅也淹制成功了，这样包出的饺子味正色艳，吃起来津津有味。

总之素馅饺子品种多样，数不胜数，借此暂时给网友们介绍这两种平时网友们喜欢吃的素馅饺子，望网友们喜欢。

怎么调出来的饺子馅香，有味

饺子好吃就看馅了，调饺子馅的关键是调味。这个调味也的看什么馅的饺子，肉和海鲜、素馅的调味都会不一样。每种肉馅调味也不一样。我爱吃饺子，至今包了快50种各种馅的饺子了，今天我就分享我的各种馅的饺子调馅方法吧。

1、《韭菜牛肉饺子》调馅方法：牛肉要选牛前腿比较好，这个部位的肉比较香，最好用刀剁，再加花椒粒水

（或者高汤这样牛肉不柴，味道鲜美），朝一个方向搅拌上劲；加生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、姜拌均匀即可，韭菜洗净沥干水分切末，用熟菜籽油拌均匀，这样韭菜和肉馅搅拌的时候就不会出水。加韭菜拌均匀，加熟菜籽油拌均匀

（加入食用油是为了锁住肉馅里的水分），静止一会入味；包的时候加盐拌均，这样韭菜更不易出水了，吃的时候馅的汤汁还多。

2、《白菜羊肉饺子》调馅方法：把白菜洗净沥干水分切末，加少许盐拌均，挤掉水分，加少许的熟菜籽油拌均匀，羊肉末、洋葱切丁，姜切丝，一起剁成肉泥，倒出肉泥加花椒水，朝一个方向不停的搅拌上劲，加胡椒粉、生抽拌均匀，加白菜拌均匀，加熟菜籽油拌均匀，包的时候加盐拌均匀

3、《白菜猪肉饺子》调馅方法：白菜洗净沥干水分切丁，加少许盐拌均出水

（汁待用），香葱洗净切末，姜切末；猪肉切小块

（最好肥瘦相宜比较香）和姜一起，用绞肉机绞成泥，加白菜汁朝一个方向搅拌上劲，加生抽、蚝油拌均匀；把白菜加进去拌均匀，加香葱、鸡精、熟菜籽油拌均匀静止一会入味，包的时候加盐拌匀，这样不出水。

4、《韭菜鸡蛋豆腐饺子》调馅方法：豆腐沥干水分切小丁丁，用平底锅油稍微煎一下捞起凉透，加少许生抽拌均匀；把鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起，凉透；把韭菜洗净沥干水分切末，加少许的熟菜籽油拌均匀；把韭菜、豆腐丁，鸡蛋、胡椒粉拌均匀，加熟菜籽油拌均匀，包的时候加盐拌均匀。

5、《黄瓜鸡肉饺子》调馅方法：新鲜的三黄鸡鸡肉切小块，姜切片，一起加绞肉机打成肉泥，香葱洗净切末；黄瓜洗净切丁，加少许盐拌均匀挤掉水分；倒出肉泥加黄瓜水，朝一个方向不停的搅拌上劲，加胡椒粉、生抽、蚝油拌均匀；加黄瓜、香葱拌均匀，熟菜籽油拌均匀，包的时候加盐拌均匀。

6、《虾仁鸡肉饺子》调馅方法：虾仁洗净去壳去虾线，切小丁，新鲜鸡肉切小块，绞肉机加鸡肉、加点鸡油、姜打成肉泥，香葱洗净切末；倒出打水或者加高汤，朝一个方向不停的搅拌上劲，加胡椒粉、生抽拌均匀，加虾仁、盐、香葱拌均匀，加熟凉菜籽油拌均匀。

这六种饺子馅包括了牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、虾仁、素馅的，都是我经常吃的饺子，也是我多年的包饺子经验总结出来的，也欢迎小伙伴们分享你的饺子馅调馅秘籍，我在这里等着你了。。。

我是头条号天山可可，原创美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的菜谱，记得关注我哟

芝麻卡免流详细app说明

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什么馅的汤圆好吃，经典黑芝麻怎么样

古人曰:食无定味，适口者佳。只要你喜欢的就是最好吃的。下面该大家介绍一下黑芝麻汤圆的做法希望喜欢。

黑芝麻圆子

(黑芝麻汤圆)

食材用料

糯米粉适量黑芝麻适量相克食物

猪油适量白砂糖适量相克食物

清水适量

黑芝麻圆子

(黑芝麻汤圆)的做法

1.糯米粉加适量的温水揉成湿面团。最好提前和好，醒几个小时。

2.黑芝麻炒熟，用料理机打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的时候就加了白砂糖。

3.提前熬好的猪油。

4.黑芝麻粉拌上猪油，搅拌均匀。黑芝麻粉、猪油、白砂糖三者比例大致为2：1：2。

5.取一小块湿面团。

6.搓成如图所示的下小上大的漏斗型。注意面团的厚度要均匀，不然一会搓圆子的时候容易搓破。

7.在圆子皮里放入适量的黑芝麻馅。

8.用各种方法将芝麻馅搓进圆子皮里。

9.慢慢搓成型。

10.最后搓成圆形的圆子。

11.所有圆子搓好，摆放在放有糯米粉的容器里。因为圆子是用湿糯米粉做的，粘性极强，所以要撒上一些干粉，以免黏在容器上，取下的时候破损。

12.起锅，烧水。

13.水开后，将圆子一个一个慢慢放入水中。

14.所有圆子入水中。稍稍晃动锅，使圆子不会粘在锅底。这时先不要用锅铲翻动，因为圆子刚入水还是湿的，一翻动很容易破损或几个粘在一起。开大火煮。

15.煮至水开，加适量的冷水给锅降温。

16.继续大火煮。

17.煮至锅中水再次大开，再加入适量的冷水。大火煮。

18.待锅中水再次煮开，再加一次冷水，再次煮开，煮至锅中圆子全部浮出水面。即可关火，出锅。

19.装碗。碗内圆子要呈双数放。

20.上海人吃圆子时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

21.好好享受黑芝麻圆子吧。

OK，关于黑芝麻馅儿怎么弄好吃视频和什么馅的汤圆好吃，经典黑芝麻怎么样的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。