![烧肉片怎么弄好吃又简单(陕北霞姐炒五花肉最简单的做法)](/pic/烧肉片怎么弄好吃又简单(陕北霞姐炒五花肉最简单的做法).jpg)
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本文目录
牛上脑烧肉片怎么吃
牛上脑烧肉片烤着吃。因为牛上脑烧肉片里面含有大量的食物纤维和膳食纤维,而且他们中的果胶质和胡萝卜素含量也特别的丰富,我们吃上的肉能够让我们的细胞变化的更多。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃,从而改善身体。
野猪肉怎么烧好吃
材料
野猪肉片1斤,葱2支,辣椒2根,味噌2大匙,果糖1大匙,白胡椒粉1小匙,辣椒酱1/2大匙,冷开水2大匙
做法
1.)将野猪肉片汆烫至熟,捞起沖凉后,沥干水份备用。
2.)葱洗净后切成葱花,辣椒切末备用。
3.)将所有调味料搅拌均匀,再和肉片、葱花、辣椒末一起拌均匀入味,放在冷藏室,30分钟后即可食用。
陕北霞姐炒五花肉最简单的做法
主料:五花肉600克;
配料:青蒜苗50克、青椒50克、红椒5克、姜丝10克;
调料:柱侯酱、盐、酱油、上汤;
制作步骤
1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片;用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑;
2、油加热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分;
3、爆香后加入肉片,炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油;
4、加入一点上汤或水,倒入剩下的青蒜苗;
5、8成熟放入青椒,加盐稍稍翻炒即可出锅。
冻猪肉怎么炒出来又嫩又好吃
食材:冷冻的五花肉、青椒、红椒、葱、蒜、豆豉。
第一步:我们先将冷冻的五花肉从冰箱里拿出来,放在案板上备用,随后在碗里放入适量的水,撒适量的盐,把冷冻的肉放在淡盐水里进行解冻,这样不仅速度更快,而且肉质也更鲜嫩,把青椒,红椒切成圈状,香葱切成段状备用,蒜切成碎末状备用。
第二步:我们先把融化好的肉切成片状或者是丁状,或者是丝状放入调味料腌制一会,腌肉的时候要加入淀粉,这样肉吃起来才能够更鲜滑。
第三步:起锅时烧油,待油热之后,放入蒜爆香,随后放入我们已经切好的肉片在锅里进行爆炒大概两分钟。
第四步:放入豆豉,红辣椒和青辣椒进行翻炒,加入酱油,盐进行调味上色,在出锅之前,放入葱翻炒均匀,即可出锅。
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