1.鸡蛋 3个
2. 糖 30克
3. 面粉 50克
4. 牛奶 30毫升
5. 植物油 30毫升 二、制作步骤
1.将鸡蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和牛奶混合在一起，筛入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
3. 将植物油倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟。
三、注意事项
1.在烤蛋糕之前，烤箱需要预热。
2. 烤蛋糕的时候，要注意火候，不要让蛋糕过度烤焦。
3. 烤好的蛋糕取出后，要用牙签插入蛋糕中心，取出牙签干净为止。
四、适合人群
1.适合喜欢烘焙的人群，可以在家中自己制作美味蛋糕。
2. 适合想要减肥、低脂、低糖的人群。
3. 适合想要提高厨艺的人群。 五、禁忌
1.孕妇和经期妇女不适合食用。
2. 蛋糕本身含有糖分较高，所以糖尿病患者不适合食用过多。
3. 蛋糕表面容易滋生细菌，所以食用前应该用烤箱烤熟，并彻底消毒。 六、总结 太原的美食烘焙，不仅有着美味的味道，还有着健康的食用方式。在太原，烘焙已经成为了一种流行的美食文化，越来越多的人在家中自己制作蛋糕。制作蛋糕需要细心、耐心，掌握好火候和配料，才能制作出美味的蛋糕。
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