很多朋友对于花生青椒怎么弄好吃不辣和儿童不辣的家常菜不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
不辣花生米的做法
辅料
调和油适量
食盐适量
步骤1
取一空盘,盛适量花生米
步骤2
倒入非常少的一点点油,然后搅拌,使每颗花生都沾上油。然后放入微波炉高火2分钟后取出
步骤3
撒入适量的盐,建议盐也要少放,否则对身体无益。好了,美味又酥脆的花生米可以吃了
儿童不辣的家常菜
存在此类菜品。原因是不辣的家常菜可以加入一些平民化的调料,如盐、酱油、糖、醋等,以及一些温和的香辛料如桂皮、八角、草果等,这些均可以为儿童提供口味上的美味。同时,儿童口味较为敏感,可在制作过程中减少一些刺激性食材的使用,如辣椒等。常见的不辣家常菜有番茄炒蛋、酱爆肉丝、青椒豆腐等。还可以参考一些适合儿童的食谱书籍或网站,从中发掘更多的不辣家常菜品,并根据个人口味和季节特点进行调整和创新。
辣椒油
(香而不辣)做法
准备材料:辣椒面300g、花生、白芝麻、花生油、干辣椒、五香粉、花椒、葱段。辣椒油的具体做法:
1、首先准备一个耐热的碗,然后将辣椒面盛入耐热的碗中。
2、烤箱200度预热5分钟,将去皮的花生平铺在烤盘上,放下层,200度烤10分,将花生烤熟,千万不要烤焦了。放凉后,装在保鲜袋里用擀面杖撵碎。
3、将白芝麻、花生碎平铺在辣椒面上。
4、将花生油倒入锅内,加入干辣椒、五香、花椒、葱段,待油烧制9分热时,将滤去干辣椒五香类的热油倒在辣椒碗中,搅拌使至受热均匀。
5、锅中再次加入适量花生油,将油加热至9分时,倒入碗中并搅拌使至受热均匀。
6、待辣椒油温度降低后,装入瓶中保存。
香而不辣的辣椒油怎么做
香而不辣的辣椒油,不辣应选用二荊条或长细干红辣椒,香主是油温的控制、技术、香辛料。
1、二荆条干红辣子500克去把,擦洗干净,炒勺上火,小火把辣椒炒干,水分出完,或者在烤箱烘干,捣碎或粉碎机粉碎。加入香辛料10克,盐20克,水50克,白糖5克,陈醋5克,芝麻50克全部拌匀。
2、香辛料是八角30克、小茴香10克、白寇20克、桂皮10克、香叶3克、香砂5克等研磨成粉状使用10克。
3、炒勺上火放2000菜籽油,加热到冒烟关火一分钟,给红辣子面倒1/3,迅速搅拌均匀,油再加热到冒烟关火2分钟,再给辣子里倒1/3并迅速搅匀,最后再加热到冒烟关3分钟,倒入辣椒油里搅匀自然凉却,密封静置12小时,酥脆酥脆香而不辣的红辣椒油就可食用了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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