粤菜绿豆糕做法大全，轻松制作出口感细腻的绿豆糕。
1. 准备好所需的材料，包括绿豆粉、糯米粉、糖、水等。
2. 将绿豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的糖和水，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小球，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出面团，搓成小圆球，用牙签在表面戳一些小孔。
5. 热锅冷油，将小圆球放入油锅中炸至金黄色。
6. 炸好的绿豆糕捞出沥油备用。
7. 将炸好的绿豆糕放入烤箱中，以180度烤10分钟。
8. 取出烤好的绿豆糕，放入盘子中，用蒸锅蒸15分钟。
9. 蒸好的绿豆糕取出，放入盘子中，倒扣在盘子上即可。
粤菜绿豆糕做法简单，口感细腻，快来尝试吧！
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