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本篇文章给大家谈谈咸肉粽调料怎么弄好吃呢，以及咸肉粽子的糯米怎么调味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
咸肉粽子的糯米怎么调味
粽子可以包豆沙馅儿的，还可以包红枣粽子，粽子还可以包猪肉馅儿的和咸猪肉馅儿的，这些都是老百姓喜欢吃的口味，猪肉馅儿的粽子吃起来香，有鲜味，包猪肉粽子，先要在糯米里放点酱油，让糯米有咸味，再加上酱油浸过的猪肉，这个咸粽子比甜粽子好吃多了。
包盐味粽子要加什么佐料
盐、酱油
1、食材：香米100g、五花肉10g、红小豆5g、咸蛋黄1g、盐2g、酱油3g、大小粽叶50g、蒜2g.
2、香米洗净浸水30分钟加入少量的盐，红小豆泡水30分钟，五花肉切块，粽叶洗净并擦干表面的水。
3、五花肉放入容器内放入盐，酱油，蒜拌匀，腌制10分钟。浸泡好的香米和小红豆拌匀。
4、先把大粽叶叠加铺在桌上，小粽叶铺在大粽叶上面，一勺拌匀的香米红豆放在小粽叶上面，把五花肉咸蛋黄放在米上，把粽叶包好并用绳子绑好。
5、把包好的粽子放在锅内煮，大约煮六七个小时。
6、出锅后香喷喷的粽子就可以吃了。
咸粽子糯米怎么调味最好吃
糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、五香粉、白糖、料酒、盐或咸肉。
做法
1、糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。
2、炒锅加油烧热，肉下锅炒至变色，加入香菇继续翻炒一会儿，最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。
3、开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。
4、取两张粽叶叠好，先放点米，再放入肉、咸蛋黄和香菇，然后上面再盖上米包好。
5、并用线扎好。
6、等全部包好后整齐码放到蒸锅里，加入开水
（没过粽子）大火煮开改小火煮两个小时即可。
咸粽子蘸什么好吃
蘸白糖好吃。咸粽子蘸着白糖可以改变原有的味道，让咸粽子吃起来更加香甜可口。因为白糖和咸粽子结合起来味道真的不错的。
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