大家好，今天来为大家分享翡翠对虾汤怎么弄好吃的一些知识点，和“翡翠金汤烩蟹粉”和“夏威夷烤百香大虾”是如何制作的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 一岁宝宝能吃的虾的做法是什么
2. 虾球的做法有哪些
3. 虾仁搭配什么好吃
4. “翡翠金汤烩蟹粉”和“夏威夷烤百香大虾”是如何制作的

一岁宝宝能吃的虾的做法是什么

邻居家孩子从吃辅食没多久开始给孩子吃虾，每天1-2个，有时候忘记了孩子还会啊啊啊的要，那时候记得还挺小不会说话就知道每天要虾吃哈。

虾的营养价值还是蛮高的，富含蛋白质和各种矿物质，肉质鲜嫩，也比较易于宝宝消化和吸收，但也要注意适量原则。

对于一岁的宝宝来说，虾最好的吃法其实就是白灼，这样能最好的保证其营养。

做法：水烧开，放入洗好的虾，煮至变红即可，通常3-5分钟左右，看虾的个头，自己煮几次就知道了。

给孩子吃的时候，根据他咀嚼能力来处理，如果嚼不烂，喜欢整颗塞，就切一下，两三条那样给，一般其实直接剥完给他拿着吃就可以。

还可以做成虾饼

做法：

虾先煮熟，切碎备用。

黄瓜、胡萝卜等你想放的蔬菜用水焯一下切碎备用。

打散一个鸡蛋，加入面粉搅拌成能流动的面糊，加入以上备用的食材。

平底锅刷油，小火，舀一勺面糊摊平，烙至表面干透，翻面再一分钟以内基本就可以出锅了。

饼很软也很简单，加入了虾肉会使味道更鲜美。也可以无限变化里面添加的食材。

虾丸

准备4-5只虾，清洗去壳去虾线

一小段胡萝卜，一点葱花，跟虾一起放入料理机

加一勺淀粉，一点儿油，半个蛋清，料理机搅打

倒出来放碗里再用筷子沿着一个方向上劲儿。

如果没有料理机也可以把食材都用刀剁碎之后放碗里用筷子多搅拌一会儿。

水烧开，用勺子挖成虾球，下入锅中，煮两三分钟，虾丸飘起来基本就好了。

捞出来可以放到小白菜汤里或者冬瓜汤等一起给宝宝吃，很鲜美。

好了，今天先分享到这，简单好做的宝宝辅食，大家一起动起来吧。

图片来源于网络，侵权请联系删除，谢谢。

我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！

虾球的做法有哪些

很高兴能回答你的问题！我是一个纯粹的美食爱好者可以叫我小王

我喜欢吃用茶叶跟虾球烹饪的美食，我相信相当一部分人都没听过的做法~今天我分享我做的一道非常拿手的龙井虾仁，欢迎讨论交流~接下来我将龙井虾仁的烹饪过程精细到具体的几个步骤，这样更方便理解

1.主食材：准备虾仁300克

（如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）

2.配料和佐料：

龙井茶叶8克

蛋清10克

味精1克

猪油20克

盐2克

淀粉20克

料酒12克

3.准备步骤：

把虾仁清洗至洁白，龙井加热水，沏成一杯茶

虾仁加盐、味精、蛋清抓匀上劲腌制2小时

（放冰箱冷藏），再加淀粉抓匀

热锅下油，下虾仁中火滑熟至变色，捞出沥油

调料汁：料酒

水淀粉：淀粉、清水

（1:3）调匀

4.烹饪阶段：

（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）

热锅下猪油至冒烟，下虾仁、调料汁翻炒

加茶叶、茶汁、水淀粉熬出芡汁，快速拌匀出锅

技术要点：调味一定要精确，众所周知一道菜的好吃与否的关键就是“味道”，味道调的不好吃任凭你“色香”再出众，那这道菜依旧是一道失败的作品。据我了解很多小伙伴都是因为掌握不好调料的用量才导致的口味不好吃等问题，之前我也有同样的困扰，后来我买了一台调味宝智能调味机才让我的厨艺有了质的提升

它内置了2400道菜谱就让我感觉非常的棒，真的是太丰富了，换句话说就算我们每天换着花样只吃新菜，也要6年多才能把机器菜谱里内置的菜给吃完。而且菜谱还包含了我们中国著名的八大菜系以及地方风味菜，简直不要太贴心太人性

其次机器还是7英寸大显示屏触控的，非常的方便，让我们做起菜来每个步骤每个环节都一目了然，机器的上方是一个最大支持10KG食材承重的一个电子秤，家里做饭的食材称重完全绰绰有余，就算是酒店餐厅多分菜的出品也可以完全的来满足，智能调味机是根据具体的菜以及菜品的重量来进行输出调味料的。调料的输出可以精确到“克”。这种精确的调料输出才能保证我们对美味的极致追求

而且智能调味机还支持最多14种调味料的使用，在机器的后方有14个专属的调味料盒，无论是粉沫料

（食盐味精鸡精胡椒粉淀粉白砂糖等等）还是液体料

（生抽老抽陈醋白醋料酒蚝油等）都支持，可以说是非常的丰富

智能调味机区别于菜谱可以对每道菜做到全程大中小火候的提醒以及烹饪时长的建议性定时的功能，让完全不会做饭的烹饪小白也可以拥有媲美酒店大厨的实力。把烹饪的每一个步骤与环节，包括所有要准备的主材、佐料、辅料都会详细的告诉你，让每个人都能做出美味佳肴

用了这台调味机之后我的厨艺才突飞猛进的上涨，到现在我很依赖它，真的是做饭小白的福音。调味宝智能调味机让会做饭的你厨艺更进步，让不会做饭的你爱上做饭！

我是小王，用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭。如果你喜欢看我分享美食分享生活，请对我的作品进行点赞收藏加关注！谢谢大家支持！

虾仁搭配什么好吃

感谢邀请。虾仁是我非常爱吃的一道美食，今天刚刚吃了虾仁，是包水饺吃的，味道非常不错，包出来的水饺特别新鲜又香，是把虾仁切的大一些，每一个水饺里边都放上两块大的虾仁，吃起来特别过瘾，而且虾仁与其他蔬菜搭配起来吃，也非常的美味，比如说可以炒西芹，炒韭菜等等，都非常美味。接下来我就说一下几种虾仁搭配蔬菜的完美吃法，希望对你有所帮助。

做法一，虾仁炒西芹。

准备食材:

虾仁，西芹，鸡精，盐，蒸鱼豉油，大蒜。

烹饪步骤:

西芹去掉叶子清洗干净，放在沸水中焯一分钟，用漏勺捞出沥干水分备用。虾仁清洗一下，把背部的虾线用牙签挑掉备用。大蒜拍碎，切成碎末。锅里放入植物油，加热到六成熟，把蒜末放入爆香，倒入西芹，爆炒一分钟。放入虾仁煸炒，倒入蒸鱼豉油，搅拌均匀，煸炒30秒，撒上鸡精即可出锅。烹饪小提示:

虾仁背部的虾线是非常腥的，所以在做之前一定要用牙签挑掉，这样避免出现异味。

做法二，韭菜炒虾仁。

准备食材:

虾仁，韭菜，鸡蛋，蒸鱼豉油，鸡精，植物油。

烹饪步骤:

韭菜清洗干净，去掉黄叶，切成小段备用。虾仁去除虾线，切成两半备用。鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。锅里放入植物油加热到四成熟，放入鸡蛋炒香，炒熟以后盛出，放入碗中。另起油锅，加热到六成熟，放入韭菜煸炒，加入虾仁煸炒成熟，倒入鸡蛋放入蒸鱼豉油，煸炒30秒，然后撒上鸡精即可出锅。做法三，虾仁清炒西兰花。

准备食材:

虾仁，西兰花，蒸鱼豉油，大蒜，植物油盐，鸡精。

烹饪步骤:

西兰花摘成小朵，放在水里，加入蔬菜清洗洁剂，浸泡30分钟，冲洗干净。锅里倒入清水，大火烧开，放入西兰花煮一分钟，捞出晾干水分备用。虾仁去掉虾线切成两半备用。大蒜去皮，拍扁切成碎末。锅里倒油，加热到六成熟，放入蒜末爆香，加入西兰花，虾仁煸炒两分钟，加入盐，蒸鱼豉油爆炒30秒，撒上鸡精即可出锅。烹饪小提示:

西兰花表面有一层果蜡，只用清水冲洗是洗不干净的，所以要用果蔬清洗剂浸泡半个小时以上，这样能够保证把西兰花清洗干净。以上就是我非常爱吃的几道虾仁搭配蔬菜，做出来的味道非常新鲜好吃，希望对你有所帮助，大家还有什么好的吃法，欢迎一起交流，共同提高厨艺！

我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝2800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

“翡翠金汤烩蟹粉”和“夏威夷烤百香大虾”是如何制作的

答：

●翡翠金汤烩蟹粉

卖点：

金黄的瓜蓉配上洁白的蟹粉，点缀碧绿的豆瓣，色彩诱人，营养丰富。

原料：

南瓜肉600克，蟹粉100克，日本小南瓜2只，嫩豆瓣30克，蟹子10克。

调料：

味精、鸡精各5克，盐、白糖各10克，高汤600克，上汤300克，湿淀粉2克。

制作：

1.日本小南瓜雕成盅，上笼大火蒸10分钟至熟，取出备用。

2.南瓜肉洗净，上笼大火蒸20分钟，取出制成蓉。

3.锅内放入高汤，下入南瓜蓉，加7克盐、鸡精调味，用湿淀粉勾芡，出锅装入瓜盅内。

4.蟹粉放入锅内，加入上汤、3克盐、白糖、味精调味，小火烧至入味，出锅装入南瓜盅内，撒蟹子装饰。

5.将豆瓣放入沸水中，大火汆1分钟，取出控水，围在蟹粉边。

关键：

2.南瓜蓉与高汤的比例大致为1∶1时，做出的汤汁口感最佳。

●夏威夷烤百香大虾

（巴西烧烤）

制作/杨运伟

原料：

鲜活的基围虾500克。调料：

A料

（百里香、白酱油各5克，进口特细黑椒碎3克，法香、大蒜碎各15克），色拉油、盐各10克。制作：

将鲜活基围虾将水分控干，加入调料A腌制15分钟。2.将腌制好的基围虾串成串，放在西班牙烤炉中用明火200℃烤制20分钟，上桌即可。

烤制过程中每5分钟取下刷一次色拉油。特点：

酸香味浓，老少皆宜。

注：

基围虾的腌制时间不易过长，要保持基围虾的鲜美。

关于翡翠对虾汤怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。