1.喜欢美食的食客们；
2. 准备前往成都大悦城或西安旅游的游客们；
3. 想要品尝地道美食的当地人。
三、禁忌：
1.尊重当地文化和风俗习惯；
2. 不要食用当地特色美食中的野生动物；
3. 在烹饪过程中不要使用当地禁用的化学物质。
四、详细菜谱：
1.羊肉泡馍 材料： - 羊肉：500克 - 馍：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 葱：适量 - 辣椒：适量 - 八角：适量 - 桂皮：适量 - 面粉：适量 - 水：适量 - 羊肉酱：适量 - 香菜：适量 做法：
1.羊肉切成小块，用开水焯水去腥；
2. 姜、蒜、葱切碎，辣椒、八角、桂皮切片备用；
3. 面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成小块；
4. 取一个碗，放入羊肉酱、盐、胡椒粉、酱油、糖等调料，搅拌均匀；
5. 将切好的馍块放入碗中，加入调料和温水，搅拌均匀； 6. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片； 7. 取一个锅，放入油，烧热后加入切好的馍块和羊肉块，煸炒至香； 8. 加入调料和温水，煮沸后倒入碗中，撒上香菜即可。
2. 肉夹馍 材料： - 猪肉：200克 - 馍：2个 - 葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 面粉：适量 - 水：适量 - 肉酱：适量 - 香菜：适量 做法：
1.猪肉切成小块，用盐、糖、葱、姜、蒜、辣椒腌制；
2. 面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成小块；
3. 取一个碗，放入肉酱、盐、胡椒粉、酱油、糖等调料，搅拌均匀；
4. 将切好的馍块放入碗中，加入调料和温水，搅拌均匀；
5. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片； 6. 取一个锅，放入油，烧热后加入切好的馍块和肉块，煸炒至香； 7. 加入调料和温水，煮沸后倒入碗中，撒上香菜即可。
3. 凉皮 材料： - 面粉：适量 - 水：适量 - 辣椒油：适量 - 醋：适量 - 蒜：适量 - 姜：适量 - 黄瓜：适量 - 豆芽：适量 做法：
1.面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成小块；
2. 取一个碗，放入辣椒油、醋、蒜、姜等调料，搅拌均匀；
3. 黄瓜切成细丝，豆芽焯水备用；
4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片；
5. 取一个锅，放入油，加入切好的馍块和凉皮，煸炒至香； 6. 加入调料和温水，煮沸后倒入碗中，撒上黄瓜丝和豆芽即可。
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