1.主题词：年末美食节
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： - 准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉等。 - 切猪肉块：将猪肉切成小块，放入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。 - 煎猪肉块：用平底锅煎熟猪肉块，煎至两面金黄色。 - 炒馅料：将葱、姜切碎，加入鸡蛋、盐、糖、生抽、老抽、醋、淀粉等搅拌均匀，做成馅料。 - 包饺子：将馅料放入饺子皮中，包入猪肉块，搓成圆形。 - 煮饺子：将饺子放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 - 装盘：将煮熟的饺子装盘，撒上葱花、香菜即可。
4. 禁忌： - 猪肉不能和碱性食物一起食用，如芋头、苦瓜等。 - 猪肉不能和酸性食物一起食用，如醋、柠檬等。 - 猪肉不能和葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物一起食用。 - 猪肉不能和茶水一起食用，因为茶水会影响蛋白质的吸收。 - 饺子不能吃太多，以免消化不良。
5. 总结： 这款猪肉韭菜饺子是一道简单易做的年末美食节菜谱，口感鲜美，营养丰富，适合所有人食用。但需要注意的是，猪肉不能和碱性食物一起食用，猪肉也不能和葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物一起食用，猪肉也不能和茶水一起食用，饺子也不能吃太多。
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