烧烤鱿鱼须的做法
(一)准备工作
1. 鱿鱼须洗净,切成约
1.5厘米的段,用厨房纸擦干水分。
2. 调料准备:将一小勺盐、一小勺糖、一小勺酱油、一小勺料酒、一小勺蜂蜜混合在一起,搅拌均匀。
3. 炭火准备:将炭火点燃,放在通风良好的地方,等待炭火完全燃烧。
(二)烤制过程
1. 将鱿鱼须放在烤盘上,倒入调料混合物,均匀地涂上调料。
2. 烤制时间:根据鱿鱼须的大小和厚度,烤制时间约为2-3分钟,期间需要不断翻动鱿鱼须,确保两面均匀涂上调料。
3. 烤好后,将鱿鱼须取出,放在通风的地方晾干,待其完全干燥后即可食用。
(三)注意事项
1. 烤制过程中需要不断翻动鱿鱼须,确保两面均匀涂上调料。
2. 鱿鱼须烤制时间要根据鱿鱼须的大小和厚度来决定,一般情况下需要2-3分钟。
3. 烤制好的鱿鱼须需要晾干,待其完全干燥后即可食用,避免潮湿影响口感。
烧烤鱿鱼须是一道美味可口的小吃,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和多种营养物质。准备好调料和炭火,就可以开始制作美味的烧烤鱿鱼须了!
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