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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下卷烤串的小饼怎么弄好吃的问题，以及和烧烤饼的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
烧烤饼的家常做法
【烧烤饼】
食材：关东优选有机面粉、酵母
调料：椒盐粉、油
开始制作：
1、找一个晚，碗里放上400克的面粉，用温水将酵母溶解，用酵母水和面，一边加酵母水，一边用筷子搅拌。
2、将面粉搅拌成絮状，盖上保鲜膜，将面粉发酵至2倍大。
3、面粉发酵好后，案板上多放一些干面粉，直接将面团搓成长条，揪成大小相等的面段。
4、把面段揉至表面光滑，按压成0.5厘米厚薄的饼。
5、平底锅预热之后，刷上一层油，放上饼胚，将多余的面粉抖干净，之后将饼胚的上层也刷一层油锁住水分。
6、开火煎，盖上锅盖，小火焖2分钟。
7、撒上烧烤料，小火烙出香味，一份美味的烧烤饼就做好了。
8、刷酱料的时候，可以买专门烧烤的酱料，再放上辣椒粉、孜然粉、甜面酱等等，都是可以的
安达烧烤小饼的做法
用料：普通面粉400克；温水210克左右；酵母5克；小葱适量；植物油或猪油80克；盐4克；五香粉适量；蜂蜜适量
具体做法：
面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右
（面团不用多揉）。
干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊，小葱切碎。
取出面团擀成大片，涂抹油面糊
撒上小葱。
卷成长长的条状。
改刀大小一致的段。
垂直擀成饼状，表面刷蜂蜜水
（蜂蜜1：1水）
表面多多的撒满芝麻。
烤箱预热180度，20分钟。
即可
淄博烧烤小饼正确吃法
淄博烧烤小饼有好几种吃法。
1.小饼卷葱、蘸料，卷上烤肉吃。
2.小饼卷上烤肉和蔬菜，烤着吃，又脆又香。
3.小饼卷蔬菜加料蘸酱，直接吃，另有滋味。
淄博烧烤小饼的做法配方
首先是用煮沸的开水烫面
（我用了大约600克面粉，还加了适量食盐），面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。
其次是准备若干葱花，我还加了一些火腿丁，大约一碗待用。
然后是把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。
最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，这样不容易酪糊，面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。
好了，关于卷烤串的小饼怎么弄好吃和烧烤饼的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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