粤菜扒牛舌做法
【1】将牛舌洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后沥干备用。
【2】热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的牛舌煸炒至表面变色。
【3】加入料酒，翻炒几下。
【4】加入生抽，老抽，白糖，鸡精，适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻炒，确保牛舌入味。
【5】最后加入盐调味，撒上香菜即可。
粤菜扒牛舌做法的做法步骤
【1】将牛舌洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后沥干备用。
【2】热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的牛舌煸炒至表面变色。
【3】加入料酒，翻炒几下。
【4】加入生抽，老抽，白糖，鸡精，适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻炒，确保牛舌入味。
【5】最后加入盐调味，撒上香菜即可。
【2】将牛舌洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后沥干备用。
【3】热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的牛舌煸炒至表面变色。
【4】加入料酒，翻炒几下。
【5】加入生抽，老抽，白糖，鸡精，适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻炒，确保牛舌入味。
【6】最后加入盐调味，撒上香菜即可。
【3】将牛舌洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后沥干备用。
【4】热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的牛舌煸炒至表面变色。
【5】加入料酒，翻炒几下。
【6】加入生抽，老抽，白糖，鸡精，适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻炒，确保牛舌入味。
【7】最后加入盐调味，撒上香菜即可。
【4】将牛舌洗净，切成长约5厘米的段，用开水焯水后沥干备用。
【4】热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的牛舌煸炒至表面变色。
【5】加入料酒，翻炒几下。
【6】加入生抽，老抽，白糖，鸡精，适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻炒，确保牛舌入味。
【7】最后加入盐调味，撒上香菜即可。
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