西红柿豌豆米怎么弄好吃 豌豆米汤做法

西红柿豌豆米怎么弄好吃 豌豆米汤做法

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本文目录

  1. 豌豆米汤做法
  2. 番茄豌豆排骨汤
  3. 酸菜金豆米的做法
  4. 清炒豌豆粒的做法

豌豆米汤做法

一步:豌豆米洗好放在一边,西红柿洗好切成块,蒜子切碎放在一边。最好把西红柿切碎,炒一下,这样可以产生更多的水。

2、肉切成薄片,切丝,然后加入蒜末,切成肉酱。加入葡萄酒和生淀粉,朝一个方向搅拌,备用。将蒜末加入肉中,切碎。你也可以去除鱼腥味。肉应该顺时针搅拌,这样肉才好吃。

3、锅里加油,倒入西红柿,翻炒,直到西红柿碎了,水出来。加入豌豆米继续炒。西红柿加水煎后,汤味道很好。

4、豆米变色后,加入一碗水,慢炖至豌豆米腐烂。选料很丰满,豌豆米也比较老,所以要煮一会儿,所以味道很好。

5、豌豆米变软腐烂时,用手捏一下肉丸,然后把它们放进去。用大火煮沸后,加入盐调味,炖2分钟。

番茄豌豆排骨汤

食材:猪大排400g青豆300g番茄

辅料

食盐适量料酒适量味精适量

步骤1

排骨剁小段洗净备用

步骤2

豌豆剥好,番茄切好洗净备用

步骤3

去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟

步骤4

放清水大火煮开

步骤5

撇清血沫

步骤6

放入备好的豌豆和番茄

步骤7

改小火炖80分钟,放盐和味精

步骤8

一碗美味又营养的豌豆番茄排骨汤就做好了

酸菜金豆米的做法

食材清单

豆米一大把、贵阳酸菜一颗、西红柿适量、葱花适量、油少许、盐适量、水适量、蒜两瓣

烹饪步骤

1,将豆米倒入水里

(最好有原豆汤)熬烂

2,将酸菜西红柿切片倒入锅中

3,再拍两瓣蒜放进锅煮沸几分钟

4,起锅前加葱花和盐即可

清炒豌豆粒的做法

首先要将豌豆洗净,然后沥干水分之后再将豌豆焯下水,将它焯熟,沥干水分,然后起锅放油,放入喜欢的佐料,再将豌豆放入翻炒几下,起锅装盘即可。

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