大家好，今天小编来为大家解答米糊加鱼怎么弄好吃呢这个问题，用米粉烧鱼的做法简单家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
米汤鱼的家常做法
是可以做出来的。因为米汤鱼是一道家常菜，在中国南方地区很常见。它的做法主要是将鱼片炖到熟，并加入米粉和蔬菜调料，做出来的米汤鱼清淡可口，口感丰满，又有营养。想要做出美味的米汤鱼，需要注意以下几点。首先，选用新鲜的鱼片，可以放一点姜片去腥味。其次，米粉要选用品质好的，不要太细，不然会很浆糊。最后，在调料上可以根据个人口味加盐、鸡精和酱油等进行调味。
用米粉烧鱼的做法简单家常
一、材料
鲜活鱼完鱼一条
(重约750克），湿粉干
(即新鲜米粉)500克，青菜叶50克，兴国辣椒酱50克，酱油30克，精盐5克，味精10克，姜末、葱花各30克，红薯粉、料酒各30克，色拉油60克，鲜红辣椒段20克，辣椒卤30克。
二、做法
1、鱼完鱼宰杀治净，去掉鱼头将鱼肉取下，撕去鱼皮后切长3厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片，放入盆中加25克辣椒酱、酱油、精盐、味精、姜末抓匀，入红薯粉、色拉油10克拌匀，腌渍15分钟备用。
2、湿粉干入沸水中大火烫5分钟，取出控水，加另一半辣椒酱、色拉油20克调匀。
3、取蒸笼，入青菜叶垫底，放入拌好味的湿粉上笼大火蒸5分钟，取出放入调好味的鱼片上笼大火蒸3分钟，浇上调好味的辣椒卤，撒鲜红辣椒段、葱花上笼大火蒸0.5分钟，取出上桌。
金汤鱼米线的做法
用料
黑鱼1条
海鲜菇300克
莴笋300克
干米粉200克
蒜苗1根
生姜1小块
蒜头3瓣
干辣椒3个
金汤酱1包
腌鱼料1包
油适量
做法步骤
1、黑鱼取出两片鱼肉
（可以请卖鱼师傅帮忙处理好）把鱼清洗干净，鱼肉切薄片。鱼肉加腌鱼粉腌制备用。米粉提前泡发。
2、锅中加油，放几片生姜和鱼骨，煎至鱼骨两面焦黄，加入清水熬煮至汤汁发白。在分离出鱼骨和鱼汤。
3、锅中加少许油爆香蒜茸和干辣椒，倒入鱼汤，加入一包金汤酱，煮开。加入海鲜菇、莴笋，米粉，煮开。
4、最后加入鱼片，煮熟即可。
婴儿辅食，鱼泥/鲫鱼/草鱼米糊的做法
1、选择一条鲫鱼或草鱼，从鱼的肚子部分削下来两片无鱼刺的鱼肉洗净干净。
2、将削下来的鱼肉，放入锅中煮沸、煮熟。
3、鱼肉煮好后，用小勺子捣烂，成肉末状，然后挑出鱼刺，注意一定要仔细，喂给小宝宝的食物中不能有鱼刺。
4、将鱼肉全部放入过滤网中，用勺子再次碾压研磨，最后成肉泥，一边碾压一遍再挑出鱼刺。
5、鱼肉研磨好后，倒入碗中，再加入迷糊粉末和温水，最后搅拌均匀就可以吃了。
米糊加鱼怎么弄好吃呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于用米粉烧鱼的做法简单家常、米糊加鱼怎么弄好吃呢的信息别忘了在本站进行查找哦。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Qhsz34tNuIi6.html