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有没有紫色的香蕉
在越南地区，确有一种紫色香蕉，名为“山芭野蕉”。
马来西亚当地一位曾在越南居住的果农表示，越南的紫色香蕉，颜色偏为暗紫色，并不像照片中那样光彩夺目。只不过这种香蕉，虽然看上去奇特，可惜口感较普通黄色香蕉逊色很多，很难获得消费者垂青，于是种得人便越来越少
红香蕉好吃吗
南洋红香蕉是一种水果，是广西科技厅2001年从马来西亚引进的香蕉新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点。
红皮香蕉美观,皮较厚;果肉淡黄色,肉质细腻、皮香蕉在未成熟时果皮为紫红色,略发黑，熟后呈红色，具有很强的耐储存性，蕉皮不易受伤，而且果脂饱满、整齐,外形滑润,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的兰花香味,营养也十分丰富，维生素的含量极高。
为什么香蕉变紫色
香蕉里面的色素随着时间发生化学反应,变成紫色是因为香蕉被氧化了。
香蕉控旺方法
1.施肥：勤施薄施，以液施为主，避免使用未溶解的肥料和过浓的尿素水溶液。
2.排灌：加强排灌工作，保持土壤湿润，及时排除积水。
3.除草：人工除草结合浅中耕，除小除净，不提倡化学除草。
4.中期管理：水肥管理为中心，每株可施用混合肥0.15公斤，每15天施一次，混合肥由尿素、氯化钾和复合肥各一份配成。
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