城市阳台的粤菜美食做法如下：
1. 清蒸海鲜：将新鲜的海鲜放在蒸架上，放入蒸锅中清蒸，这样能够保持海鲜的鲜美味道，还可以加入一些葱姜蒜等调料，增加口感。
2. 红烧肉：将猪肉切成小块，用油炸至金黄色，加入葱姜蒜爆香，再加入酱油、糖、料酒等调料，慢慢炖煮至肉烂软，口感鲜美。
3. 红烧鱼块：将鱼块切成小块，用油炸至金黄色，加入葱姜蒜爆香，再加入酱油、糖、料酒等调料，慢慢炖煮至鱼块入味，口感鲜美。
4. 干煸四季豆：将四季豆切成段，用油炸至金黄色，加入蒜末、干辣椒等调料，煸炒至四季豆变软，口感酥脆。
以上是城市阳台的粤菜美食做法，让我们来品尝一下这些美味佳肴吧！
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