大家好,如果您还对五花肉煮土豆怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享五花肉煮土豆怎么弄好吃的知识,包括土豆瘦肉汤做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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猪肉和什么烧好吃
土豆和猪肉搭配在一起进行烧制,味道就会特别的不错,而且烹饪起来非常的简单,首先我们需要准备一些土豆,把土豆给去除皮,就能够直接放入到碗中,然后就可以再准备一些猪肉,放入一些调味品进行调味,可以加入一些生抽,蚝油料酒搭配在一起,这样一道非常美味的美食。
清炖五花肉最正宗的做法
1、主料:五花肉300g。
2、辅料:胡萝卜100g、葱段适量。
3、配料:盐微量。
4、带皮五花肉切成小坨。
5、胡萝卜洗净切成小坨。
6、炒锅里烧一锅开水,把切好的五花肉放入烫水中焯去泡沫。
7、焯好的五花肉和胡萝卜放入汤锅里
(因为锅比较亮,照出来的胡萝卜颜色有些不一样)。
8、放入适量的盐,加冷水,先开大火烧开,然后中小火炖30—40分钟,就可以了。
9、煮熟以后在汤里放一些葱段提味,也可以不放。
五花肉炖土豆怎么蒸才好吃
先把五花肉的皮用火烧焦,冼净后皮成黄色即可。
再把肉切成麻酱块大的方块,凉水下锅炒水,再用温洗一遍,控干水份备用。
准备生姜、大蒜,豆拌酱备用。
起锅烧油把五花肉放进去炒,然后放准备好的料炒进味。放水煮40分钟。
最后把土豆块儿放进去开小火煮20分钟直到汤汁变浓为止。
土豆瘦肉汤做法
主料五花肉250g土豆350g
辅料油适量盐适量味精适量桂皮5g香菇10g干辣椒5g红萝卜100g
步骤
1.三层肉,肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下,憋出点油。
4.炸成表面焦黄色,切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮,切成小块,然后在泡点水,去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒,桂皮,香菇。
9.锅里留油。10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水
(正好覆盖肉块),再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子,慢慢炖。大概炖个半个小时,肉皮都烂了,就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟,让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段,再加点盐、味精调味,翻炒下就可以完成了!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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