各位老铁们好,相信很多人对袋装笋子怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于袋装笋子怎么弄好吃以及清炒袋装竹笋的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
清炒袋装竹笋的做法
材料
土鸡一只
(约800g)、袋装的清水笋2袋
(约500g)、老姜1块
(约10g)、绍酒2汤匙
(30ml)、八角大料2枚、香叶2片、盐2茶匙
(10g)、白胡椒粉1茶匙
(5g)、鸡精1茶匙
(5g)
做法5个步骤
步骤1.
将土鸡用流动水冲洗干净,去除鸡头和鸡屁股,再剁成3cm见方的小块。老姜洗净,切成薄片
步骤2.
新鲜春笋剥去外皮,切成5cm长的小段,再对半剖开,切成1cm宽的小条,根部较老的部分,可先用刀背拍打数下,使其中的粗纤维拍松散
步骤3.
汤锅中倒入足量的热水,大火烧沸后将鸡肉小块放入煮约8分钟,待血沫析出后,将鸡肉小块捞出沥干水分,再用热水冲洗干净
步骤4.
将汤锅刷洗干净,重新加入2000ml热水,再放入鸡肉小块、春笋小条、八角、香叶和绍酒,大火烧沸后转小火慢慢烧煮约90分钟
步骤5.
最后在汤锅中调入鸡精、盐和白胡椒粉,混合均匀再煮制5分钟即可
袋装竹笋尖怎么做好吃
原料
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竹笋尖
(250克)
葱姜八角桂皮香叶
(30克)
葱
(20克)
油15克
盐5克
酱油15克
醋10克
糖5克
小磨香油5克
1/笋尖泡24小时,洗净。
2/五花肉焯水,再用凉水冲洗干净。
3/锅中倒入少量油,用小火炒糖色。
4/糖炒至淡褐色,倒入五花肉,开大火翻炒,加入香料,生抽、黄酒,继续不断翻炒。
5炒至上色转小火,用油温慢慢将肥肉的油逼出。一定不要急着加水,这是肉肥而不腻的关键。不停地炒几下,注意不要糊锅。
6大火收汁,出锅淋一勺香油,洒少许葱花,装盘食用。
7.美味又好吃的做袋装竹笋尖好吃完成开吃了。
袋装春笋怎么做好吃,袋装春笋的吃法
袋装春笋做法简单且可口,搭配多种吃法。袋装春笋是一种方便易得的食材,而且它的味道清甜可口,含有多种营养成分。制作过程简单,只需要将袋装春笋焯水煮熟,不需要多余的调味,即可食用。除了直接作为主食煮食外,袋装春笋还可以搭配多种食材,例如可以制作成春笋鸡蛋羹、春笋肉丝炒面、春笋鲜虾煲等各种美食。此外,袋装春笋不仅适合大人享用,还适合小孩子和老人食用,具有很高的营养价值。
包装腌制竹笋怎么吃法
1、将袋装竹笋打开,用清水泡一个小时。
2、将猪肉切丝,细一点最好。
3、将蒜拍烂、泡椒切成段、竹笋切丝。
4、锅内倒油。
5、待油热了之后加入花椒、泡椒段、蒜。
6、加入猪肉丝。
7、待猪肉丝煎黄了就加入竹笋。
8、小炒一会儿,起锅。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
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