其实蒸烂的狗肉怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解清蒸狗排怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享蒸烂的狗肉怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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腊狗肉怎么做才好吃
腊狗肉经过腌制，狗肉已经有味道的了，那么腊狗肉怎么做才好吃，下面娟子来和大家一起来了解烹调腊狗肉应该注意的细节；
1、烹调腊狗肉时，先要准备好配料；如五香粉、干辣椒、味精、香葱、蒜头、生姜和食用油
2、腌制好的腊狗肉因为味道浓重，最好先将腊狗肉放在水中冲洗片刻，将调料和盐冲走
3、因为腊狗肉的口感会比新鲜狗肉硬一点，所以煮的时间也要更久一些一定要有耐心
黄焖狗肉做法株洲
【原料】狗肉200克，葱5克，姜5克，辣椒2克，精盐2克，酱油5克，白糖适量，胡椒面1克，植物油30克。
【制法】
①将狗肉洗净，用沸水烫一下切成大块，过油煎至金黄色。
②沙锅中先投入葱、姜、辣椒垫底，放上狗肉块，再加精盐、酱油及清汤，武火烧沸，文火炖约半小时，续入适量清汤，盖上盖再慢慢焖约1小时至熟，加入白糖适量，撒入胡椒面即成。
清蒸狗排怎么做
主料狗肉二斤、白萝卜二两辅料：狗肉五香配料二两、陈皮二块、红辣椒二两、生姜四片、蒜子五片、原须三两陈醋适理、酱油适量。1、将两斤“狗肉”洗净。2、然后将狗肉装进“高压锅里”加入“五香配料”放入适量“水”。3、接下来将高压锅盖”盖好“从冒气开始，炖”十五分钟“为宜。4、炖好”狗肉“后，打开高压锅盖。5、分别将”红椒·蒜子·姜·白萝卜”切成片。6、将“原须”选好，洗净便可。7、油热后，放入“白萝卜片”炒熟，接着将放入“狗肉·红椒·蒜子·姜片”一起翻炒。8、然后，翻炒片刻后，加入“陈醋·酱油·食盐·味精”边炒边翻。9、翻炒至均匀后，加放“原须”翻一下即可。10、最后，清甜美味的营养狗肉就完成了。
狗肉怎么烀
谢谢邀请。最近在悟空问答上看到了好多讨论狗肉的文章，在下不才，以拙劣之见回答了几个关于狗肉的问题，引起了广大网友的讨论，有赞赏之声，也有批评之音。不过这关于烀狗肉的问题，吸引在下之处，重点不在于狗肉，而是在于烀这个字。我是南方人，对于烀这种烹饪方法确实不太了解，烀法应该在北方比较盛行。北方有很多烀菜，烀肉、烀面、烀饼等等，烀狗肉应该也是北方的做法。烀是一种半蒸半煮的烹饪方法，介于蒸与煮之间。蒸是将菜品放于蒸笼之中，利于水蒸汽的高温让食物蒸熟，是一种比较简单的烹饪方法，也不容易让食物的营养流失。烀又与炖不同，炖是加足量的水，用长时间的小火让食物慢慢煨熟，这样煨出的食物十分的入味。烀狗肉之前，先将狗肉用冷水多浸泡几个小时，去除血水，多次换水，尽可能除去狗肉的骚气。再将水烧开，加入干辣椒、干花椒、葱结、姜块，放入切好的狗肉块，焯水后捞出。再加入适量的水，放入陈皮、桂皮、八角、草果、香叶，加盐、味精、鸡精，放入焯好水的狗肉块，中火慢烀。将烀好的狗肉捞出切片装盘，撒上香菜即可。
其实烀与煮真的有点让在下傻傻的有点分不清楚，各位有什么高见，尽管下方留言，在下必定洗耳恭听。
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