各位老铁们好,相信很多人对裹心白菜怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于裹心白菜怎么弄好吃以及白心白菜能腌辣白菜吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
白菜麻花家常做法
准备食材:白菜馓子蒜末小米辣
步骤:
1热锅烧油蒜末小米辣下锅炒香
2白菜倒进去翻炒,加一勺盐,一勺鸡精,半勺十三香,蚝油,生抽
3放入麻花翻炒,最后淋锅边醋翻炒均匀出锅?。
白心白菜能腌辣白菜吗
白心白菜可以制作辣白菜。可以把买回来的白菜清理干净,进行晾晒,不需要太干,染了就行。这个时候我们就可以把辣椒抹在每一片的白菜上面。把它暗指了。放阴凉处。
瓢儿白菜花样做法
瓢儿白菜花是一道非常传统的北京小吃,制作方法主要分为以下几个步骤:
所需材料:
-瓢儿白菜500克
-鸡蛋2个
-淀粉50克
-面粉50克
-油适量
-盐适量
做法:
1.将瓢儿白菜的叶子逐一剥开,洗净沥干水分,用盐腌制一段时间,再用清水漂洗干净,稍微拍干水分;
2.用手将瓢儿白菜的叶子劈开成两片,依次码放在干净的案板上;
3.将鸡蛋打入一个碗中,加入面粉、淀粉适量,用筷子或搅拌器搅拌均匀,调至稠糊状;
4.加入适量油,搅拌均匀;
5.将瓢儿白菜叶子浸入面糊中,可用筷子轻轻挑起并进行刷涂,让叶子完全裹上面糊;
6.加热油锅,将裹满面糊的瓢儿白菜叶子放入油锅中炸至表面金黄色;
7.将炸好的瓢儿白菜捞出沥干油份,装盘上桌,可根据个人口味加入少许盐调味即可。
Tips:
1.炸瓢儿白菜之前,应确保锅内温度足够,油热后再将裹好面糊的白菜叶放入油锅中炸,否则容易糊掉。
2.可以将炸好的瓢儿白菜撒上葱花、辣椒粉、芝麻等调味,增加口感的多样性。
通过上述步骤,相信您能够轻松制作出美味的瓢儿白菜,祝您制作愉快!
白菜团怎么做好吃呢
主料
白菜600克、玉米面粉300克、鸡蛋1个。
辅料
料酒10克酱油5克、蚝油5克、葱姜蒜末适量、盐2克、胡椒粉2克、味精1克、香油适量。
步骤1
白菜摘洗干净后沥水备用
步骤2
虾皮洗去盐分,沥水备用
步骤3
玉米面粉备好
步骤4
备好葱姜蒜末
步骤5
倒入虾皮中,加入料酒,拌匀腌制一会儿
步骤6
白菜放入开水锅中煮断生,捞出用清水冲凉
步骤7
挤干水份后切碎备用
步骤8
把腌制好的虾皮,放入白菜中
步骤9
加入酱油、蚝油、香油、盐、胡椒粉和味精,搅拌均匀
步骤10
加入一勺玉米面粉,搅拌均匀
步骤11
用手捏成一个个小菜团子
步骤12
再抓一把玉米面粉在手心,裹满菜团子,边捏边裹,至看不见菜
步骤13
裹完后行10分钟左右
步骤14
放入开水锅中蒸12分钟
步骤15
出锅装盘
步骤16
即可食用
关于裹心白菜怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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