今天给各位分享虾王怎么弄好吃的知识，其中也会对海虾王家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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特大海虾王做法
清蒸大海虾或去头壳取虾肉剁成虾泥制海鲜虾肉大馄饨或虾肉煎饺，全虾煮汤加火腿片，冬笋（春笋）片，菌菇等山珍，东北，湖湘，四川风味的火锅大海虾。
冻对虾王怎么做好吃
1、准备材料：虾３５０克、油１５毫升、盐３克、杏鲍菇４０克、胡萝卜５０克、青椒３０克、酱油５毫升、醋１０毫升、白糖适量、料酒１毫升、红尖椒５克、花椒６克、葱姜１５克。
2、凉水浸泡花椒１小时。
3、虾去须洗干净。
4、杏鲍菇洗干净切成条。
5、胡萝卜洗干净切成条。
6、青椒洗干净切成条。
7、酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。
8、起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。
9、用锅中余油，杏鲍菇入锅过油。
10、胡萝卜入锅过油。
11、青椒入锅过油后盛出。
12、起油锅，葱姜入锅煸香，虾入锅。
13、倒入调味汁。
14、倒入花椒水。
15、加红尖椒，盖上锅盖烧，收汤入味，其间适时推动虾。
16、汤汁收少后，过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅，再收汤入味即可。
海虾王家常做法
材料：
对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。
做法：
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
武汉虾王的做法
食材：清水小龙虾3斤、葱2根、姜30克、蒜子5克、干辣椒5克、小米辣3根
调料：生抽15克、香醋15克、白糖8克、芥末适量、菜籽油适量、白醋适量
操作流程
1.清水虾放入清水中，用刷子刷洗干净，在用清水反复多次清洗直至水变得清澈，再倒入适量白醋浸泡5分钟，再次用清水清洗干净捞出备用。
2.准备蘸料：姜、蒜分别剁碎放入碗中备用，小米辣切圈、干辣椒切段另取一碗放入备；姜、蒜剁碎放入碗中，小米辣切圈、干辣椒切段放入碗中
3、锅洗净烧热放入适量的菜籽油，大火加热至冒青烟状态，高油温淋入小米辣、干辣椒中。
4、菜籽油烧至冒青烟，去掉其菜青味
5、高油温淋入小米辣、干辣椒中
6、剁碎的姜、蒜中加入所有的调味料拌匀，将高油温炸好的辣椒和油一起倒入调味料中搅匀，神秘的蒸虾蘸料调好了！
姜、蒜所有调味料搅拌均匀
7.蒸锅加水烧开，放入洗好的小龙虾，放入拍破的葱、姜，加盖大火蒸约10分钟即可。
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