爽口拌菜的配方如下:
1. 黄瓜丝拌油盐:将黄瓜切成细丝,撒上少量盐,淋上淋上热油,搅拌均匀即可。
2. 拌凉粉:将凉粉切成细丝,加入酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
3. 拌菠菜:将菠菜嫩叶洗净切段,撒上少量盐,淋上淋上热油,加入蒜末、醋、酱油等调料,搅拌均匀即可。
4. 拌豆角:将豆角切成细丝,加入盐、醋、蒜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
以上爽口拌菜的配方简单易做,口感清爽,可以搭配米饭食用。如果想尝试更多口味,可以根据个人口味适当调整调料的比例。
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