爽口粤菜做法
粤菜是中国八大菜系之一，以其清淡爽口、鲜美鲜美、色香味俱佳而著称。下面是几种爽口粤菜的做法，供您参考。
1. 清炒虾仁
将虾仁洗净，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将虾仁倒入锅中煸炒，加入蒜末和青红椒丝翻炒几下，调味即可。
2. 清蒸鱼
将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状。将鱼块放入蒸锅中，加入少量盐、料酒和姜片，蒸15分钟。取出鱼块，淋上热油和酱油，撒上葱花，即可食用。
3. 蒜蓉西兰花
将西兰花洗净，切成块状。将蒜末倒入锅中煸炒，加入西兰花翻炒，加入少量盐和胡椒粉，调味即可。
4. 红烧鸡翅
将鸡翅洗净，切成块状。在锅中加入适量的油，放入鸡翅煸炒，加入葱姜蒜末、酱油、料酒和冰糖，继续翻炒，直到鸡翅入味，调味即可。
以上是几种爽口粤菜的做法，希望您喜欢。如果您想了解更多粤菜的做法，可以搜索相关资料或者咨询当地的粤菜餐厅。
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