(一)不含烟火的美食——香酥鸡翅
1.食材准备 - 鸡翅中500克 - 油适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 面粉适量 - 花椒粉适量 - 葱姜蒜末适量
2. 制作流程
(2.1)将鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
(2.2)将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、鸡精、面粉、花椒粉，搅拌均匀，使每根鸡翅中都裹上料。
(2.3)将裹好料的鸡翅中放入热油中，炸至金黄色，捞出沥干油。
(2.4)将葱姜蒜末放入锅中，煸炒出香味。
(2.5)将炸好的鸡翅中放入锅中，加入适量的水，焖煮10分钟，使鸡翅中入味。
3. 适合人群 - 适合青少年、成年人、老年人等人群。 - 鸡翅中富含蛋白质，有助于增强体力、提高免疫力。
4. 禁忌 - 鸡翅中属于油炸食物，易引发消化不良、胃肠不适等健康问题。 - 孕妇、孩子和老年人等人群应避免食用油炸食物。
(二)不含烟火的美食——凉拌黄瓜
1.食材准备 - 黄瓜1根 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 辣椒油适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 糖适量 - 盐适量
2. 制作流程
(2.1)将黄瓜洗净，切成细丝，放入碗中。
(2.2)将蒜末、姜末放入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、醋，搅拌均匀。
(2.3)将黄瓜丝和调料拌匀，腌制10分钟。
(2.4)将腌制好的黄瓜丝倒入热油中，炸至金黄色，捞出沥干油。
(2.5)将炸好的黄瓜丝放入碗中，加入适量的辣椒油，拌匀即可。
3. 适合人群 - 适合青少年、成年人、老年人等人群。 - 黄瓜是一种健康食物，富含维生素、矿物质等营养成分。
4. 禁忌 - 孕妇、孩子和老年人等人群应避免食用油炸食物。
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