(可选) 工具: - 搅拌器或搅拌碗 - 烤盘 步骤:
1.准备鸡蛋和黄油。将鸡蛋打入碗中,打散。将黄油融化,加入鸡蛋中,搅拌均匀。
2. 加入面粉、牛奶、糖和盐。继续搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
3. 准备烤盘。将烤盘涂上一层薄薄的黄油,并将面糊倒入烤盘中。
4. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,或者直到蛋糕表面变成金黄色。 【二】制作步骤 步骤1:预热烤箱 将烤箱预热至180°C。 步骤2:制作蛋糕
1.在搅拌器或搅拌碗中,将面糊搅拌成均匀的蛋糕糊。
2. 将蛋糕糊倒入烤盘中。
3. 将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟,或者直到蛋糕表面变成金黄色。
4. 取出烤盘,用叉子插入蛋糕中心,取出蛋糕芯。
5. 将蛋糕倒扣在盘子上,冷却即可。 步骤3:制作巧克力酱
1.将巧克力融化,加入牛奶中。
2. 加入糖和盐。
3. 将巧克力牛奶倒入烤盘中,放入预热至170°C的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到巧克力酱变浓稠。 步骤4:装饰蛋糕 将巧克力酱涂抹在蛋糕上,撒上水果或蔬菜即可。 适合人群: - 适合所有年龄段的人,尤其适合儿童和老年人。 - 鸡蛋和黄油是一种易于消化和吸收的材料,适合所有人食用。 - 蛋糕本身柔软、细腻,口感丰富,适合早餐或下午茶点。 禁忌: - 巧克力酱中含有可可,过量食用可能会对牙齿和皮肤造成伤害。 - 糖尿病患者需要谨慎食用,因为巧克力酱中含有糖分。 - 孕妇和婴儿需要谨慎食用,因为巧克力酱中含有咖啡因和巧克力成分。
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