各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享紫米糯米饭怎么弄好吃视频，以及用糯米粉在家能做哪些小吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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用糯米粉在家能做哪些小吃
用糯米粉在家能做哪些小吃？
大家好，我是月牙弯弯挂天边，用糯米粉在家能做哪些小吃，我的回答是：糯米粉可以做糯米糍、糯米饼，而我最喜欢的就是，用糯米粉加上适量的粘米粉、花生、红豆、白砂糖，可以做成美味可口的红豆糕！不仅健康好吃，而且做法也很简单哦！
有关红豆糕的美食科普红豆糕是一道传统的美味糕点，在很多地方都有自己的特色，不同地区所用的食材不同，做法也会略有差异，口感也更加丰富多彩。红豆糕，大致的做法是以红豆、糯米粉为主，辅以粘米粉、马蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材，混合蒸煮而成，一般都以甜的为主，可以作早餐，也可以当下午茶或宵夜。
在我们广东，红豆糕跟马蹄糕、萝卜糕一样，都是非常受欢迎的传统小吃，在喝早茶的时候，它经常成为我们桌上的常客。当然了，做这些糕点，其实也不复杂，所以很多人有空的时候都喜欢自己在家做来吃，这样健康又美味！
开心花生红豆糕——健康美味，煎着吃更加香，而且做法简单，一学就会，喜欢的跟我一起来看看吧！【主料】红豆100克，花生50克，糯米粉150克，粘米粉200克，白砂糖50克，温水180克左右
——美味开始制作——
1、红豆提前浸泡并煮熟。红豆提前一夜用清水浸泡，因为红豆是干货，非常硬，提前浸泡过的红豆，个个饱满圆润，倒入电饭煲里，加入刚好没过红豆的水，按下煮饭键，把红豆先煮熟。花生清洗一下，也可以放进锅里，跟红豆一起煮熟，口感会更加粉糯一些。煮好的红豆和花生放在一边备用。
2、混合食材。准备一个深一点的小盆，把糯米粉、粘米粉倒在盆里，加入白砂糖，然后准备一双筷子和温水，一边搅拌一边倒温水，把糯米粉和粘米粉搅拌成絮状，接着倒入红豆和花生，然后用手把它们揉在一起，只要把它们均匀地揉成一团就可以。
3、蒸煮。准备一个蒸盘，在盘的底部和周边刷上一层花生油，接着把第2步揉好的面团放进盆里，压平整，放入提前烧开的锅中，盖上盖子，大火蒸煮30-45分钟。——锅里的水最好多加一些，因为大火烧煮的话，水比较容易被烧干。途中可以开盖看看水是否被烧干，如果没有水了，记得及时加入一些热水。
蒸煮时间到，打开盖子，拿一根筷子插入红豆糕里再拔出来，如果筷子嘴没有沾着白色的粉糊，那就表明红豆糕已经被蒸熟了！可以把它拿出来晾凉后再切块！这样蒸出来的红豆糕，红豆鲜香，花生粉糯，口感特别好，如果把它放煎锅里用小火煎得两面金黄，那味道就更棒啦！
——温馨小提示——①红豆糕请晾凉后再切，这样会比较容易切，而且不会粘刀。因为红豆糕里加了糯米粉，所以会有一定的粘性，放凉后再切，这样就不会粘刀了！想怎么切都可以，你可以按照自己喜欢的形状来切哦！
②加入温水的水要根据实际情况而添减。因为不同的米粉，吸水性也会略有不同，只要加入的温水，能让两种米粉混合成团混合均匀就可以，不一定非要加足180克水或更多。这样要根据实际情况来操作哦！
——小结——花生红豆糕，香喷喷，粉糯鲜香，好吃又易做，喜欢的朋友不妨也试一试吧！只要你认真按照上面的步骤操作，相信是没有什么难度的哦！
小米粥怎么熬才好喝
步骤
1.小米淘洗干净。
2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。
3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花状时，就可以出锅了。
6.稍凉盛起食用。
小贴士佳宁心得：1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分。2、锅中放足量水，不可中途加水，不然米汤不会浓稠。3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
煮小米粥的窍门
浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有：①熬起粥来节省时间；②搅动时会顺着一个方向转；③熬出的粥酥、口感好。
开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许食用油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
自己怎么煮八宝粥比较好喝
八宝粥用料我用花生，红小豆，黑米，大米，江米，大枣煮。红小豆泡一晚上，第二天用开水煮红小豆，开锅后焖十五分钟，然后放入其它米，煮一个小时。
燕麦片怎么吃才好吃
燕麦片怎么吃才好吃？
大家好，我是明泽美食，我的回答是:燕麦片是燕麦粒儿经过二次加工碾压而成，它的样子为扁平状，大小与黄豆粒儿相当。燕麦片中含有丰富的维生素e，维生素b2，维生素b1等物质，而且还含有钙，铁，锌，磷等矿物质。经常食用燕麦片，可以预防骨质疏松，促进伤口的愈合，并且减少糖尿病血管并发症的发生。在我们的日常生活中，经常可以见到的燕麦片大约有两种，一种是生燕麦片，另外一种是烤制成熟的燕麦片。因为燕麦片的加工处理方式不同，所以说，它们的吃法也不相同。接下来，我就为您分享燕麦片的几种吃法。
生燕麦片生燕麦片，是经过燕麦粒二次碾压加工后，不做热处理而直接形成的，这种燕麦片，我们经常用它与各种粗粮进行熬粥食用，在粥中加入燕麦片，可以增加粥的粘稠度，提高食用的口感，增加燕麦粥的营养成分。
燕麦粥所用食材:燕麦片50克，大米100克
做法:将大米与燕麦片投洗干净，放在锅中，加入适量清水，大火将其烧开后，转入小火熬制半个小时即可成熟。
★大米燕麦粥的食用特点是:米香味浓，燕麦滑软。
牛奶水果燕麦水果燕麦，是经过高温烤制成熟后，在里面添加上各种水果果脯或者坚果，混合而成的一种燕麦速食品，它的食用方法非常的简单，只需加入牛奶或者奶粉果汁冲制食用就可以了，虽然做法简单，但是口感却很好，而且营养充足，是最佳的早餐选择之一。
★牛奶水果燕麦的食用特点是:奶香味浓，燕麦鲜香。
酸奶水果燕麦在夏季的时候，我们还可以准备一些应季水果，将它们切为小块，放在杯中，加入适量的酸牛奶，再放入少许的水果燕麦片，凉拌均匀后，放在冰箱里冷藏几个小时后即可食用，用这种方法制作出来的酸奶水果燕麦，口感酸甜，清凉解暑。
★酸奶水果燕麦的食用特点是:清凉适口，营养充足。
——最后总结:关于燕麦片怎么吃才好吃的问题，我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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