【笔管鱿鱼做法粤菜】
笔管鱿鱼是广东菜系中的一道传统名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。下面是笔管鱿鱼的简单做法：
材料：
- 笔管鱿鱼(500克)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
1. 鱿鱼去内脏、去头、去尾，洗净，切成约
1.5厘米宽的条。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入鱿鱼条煸炒，煸炒至鱿鱼变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟，直到汤汁浓稠。
7. 最后收汁，让鱿鱼条表面都裹上浓郁的酱汁即可。
这道菜口感鲜美，肉质细嫩，汤汁浓郁，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果你还没有尝试过笔管鱿鱼的做法，不妨来试试这道美味的粤菜吧！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/WKxDUILfFdjL.html