大家好，关于烤鸡腿鸡皮怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于河南开封烤鸡腿鸡皮配方的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
河南开封烤鸡腿鸡皮配方
主料：鸡皮300g
辅料：蠔油3大勺，糖2大勺，水
1.5大勺
做法：
1.准备鸡皮(另外准备竹串)
2.先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。
3.准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫。
4.很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。
5.拿个小碗、加入三大勺蠔油。
6.再加入两大勺糖。
7.再加入
1.5大勺的水。
8.把他们搅拌的非常均匀。
9.然后把待凉后的鸡皮切成长条。
10.把鸡皮用竹串串好。
1
1.把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟。
12.腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉里、开中火烤。
13.中途要再抹一次酱汁、再翻面烤。
14.整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘了。
脆皮烧鸡皮水配方
三黄鸡（嫩鸡都可以）2.5斤、红柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、姜片8片、八角2颗、干红辣椒3颗、蒜苗一根、香菜少许、胡萝卜少许。
烤鸡皮的腌制方法
1.
准备鸡皮(另外准备竹串)。
2.
先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。
3.
准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫。很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。
4.
拿个小碗、加入三大勺蠔油，再加入两大勺糖，再加入
1.5大勺的水，把他们搅拌的非常均匀。
5.
然后把待凉后的鸡皮切成长条，把鸡皮用竹串串好。
6.
把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟。
7.
腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉里、开中火烤。
8.
中途要再抹一次酱汁、再翻面烤哦。
9.
整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘。
盐跼鸡皮做法或者有点辣做法
1、鸡皮洗净，在背部画上两道口子，倒入盐焗鸡粉半包。
2、洋葱切丝，生姜切片，放入拌匀和鸡翅皮一起腌制，时间越长越入味。
3、土豆去皮切成条状，铺在碗底。
4、放上和鸡皮一起腌制的洋葱丝，再放上鸡皮，在表面抹上少许油。
5、将鸡皮放入烤箱，碗比较高，放在了中间靠下的位置。
6、选择烤鸡皮，温度220度，时间30分钟，15分钟时，将鸡皮取出翻面。
7、30分钟，见鸡皮表面金黄状，取出。
烤鸡腿鸡皮怎么弄好吃和河南开封烤鸡腿鸡皮配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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