坐月子猪脚怎么弄好吃,月子餐猪蹄汤怎么做

坐月子猪脚怎么弄好吃,月子餐猪蹄汤怎么做

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本文目录

  1. 产妇吃的猪蹄汤怎么做
  2. 坐月子吃猪蹄炖什么好
  3. 坐月子,猪脚汤怎样做
  4. 月子餐猪蹄汤怎么做

产妇吃的猪蹄汤怎么做

材料

主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

做法

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

3.姜洗净切片;

4.大葱切段;

5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

8.调入味精,即可。

坐月子吃猪蹄炖什么好

1、用料:猪蹄四个

(剁成小块);黄豆一碗;老抽;陈皮;白酒两勺;盐两勺;冰糖两勺;桂皮一片;八角两只。

2、干黄豆提前三小时用水泡着。

3、猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净。

4、炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色,中火三分钟,把颜色裹浓,加入少许白酒和老抽,翻炒一会儿,颜色就很好了。

5、高压锅中倒入没过猪蹄的水,放入猪蹄和黄豆,加一勺盐

(酌情尝尝),加一点桂皮八角,高压25分钟。

6、所有东西倒入刚才炒糖色的锅中,大火收汁,每个猪蹄身上都裹着浓稠的酱汁即可。

坐月子,猪脚汤怎样做

可以做通草猪脚汤、花生猪脚汤、黄花菜猪脚汤,都是下奶的,各人体质不同,效果也不一样,实在不会做的可以私信我??

月子餐猪蹄汤怎么做

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养,下面娟子就来介绍一道猪蹄汤的具体制作方法;

黄豆、猪蹄、生姜、枸杞、花生油、盐

1;黄豆提前洗净浸泡1个小时左右

2;把猪蹄洗净切块备用

3;猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水,捞出,洗净

4;砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水

5;烧开后转文火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞

6;继续煲30分钟左右

7;加入适量花生油和盐调味即可

您觉得娟子做的如何?有什么建议请留言?也可点击关注传媒娟子。

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