本篇文章给大家谈谈香菇炖鸡面怎么弄好吃，以及炖鸡面的鸡汤做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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为什么有的人觉得香菇炖鸡面不好吃呢
其实这个问题只有两种答案！
一种是不喜欢吃鸡的，吃了难受，那他只能说是香菇炖鸡面不好吃！！！
另一种是司以吃鸡的，但是味做得不好吃！！
正常情况下还是非常美味的！！
下面分享一个清炖香菇鸡的做法，
下次再分享红烧香菇鸡的做法！！！！
主料:挑土鸡，即老母鸡，不能用速成肉鸡！
时间越长越好，味纯香浓厚！
用火烤一下鸡身，最好烤求金黄色，清洗干净
用砍刀剁小块，抄血水捞出用水冲一下备用。
挑干香菇，个匀的，泡软，改刀切开，泡过的水放一边沉淀，倒出备用千万别扔这是绝招。
把鸡肚子里的鸡油切碎，
起锅下鸡油炼油出来，把渣捞出不要，
下鸡块入锅翻炒，炒干鸡肉水分，至鸡肉吐油，加入香菇，炒几分钟，
加入拍碎的老姜，花椒，加有点甜的山泉水，
别忘了泡香菇留出的水也加一起。
加入白胡椒粉，大火烧开，小火慢炖！
时间得看鸡的老嫩程度，掌握不了就吃两块尝尝，看肉差不多时，加盐，少量鸡精，再炖十五分钟就行。
另起锅煮面，配一点小菜，捞碗里备用，
把炖好的香菇鸡块舀在上面，
撒上葱花就行！！
动手吧！不好吃算我的呗！！！！
康师傅香菇炖鸡面和小鸡炖蘑菇面有什么不同
香菇炖鸡是全国都能买到的吧，小鸡炖蘑菇没怎么见过，大概是某个地区的限定产品，现在康师傅的有很多口味都是分地区售卖的，我个人比较偏爱香菇炖鸡面，出得比较早，算是经典口味之一了。
感觉、鸡汤味道较浓，面也很筋道，煮着吃加个鸡蛋简直美味。炖鸡面的鸡汤做法
土鸡一只洗净切块，竹荪泡发四个小时洗净备用，锅内下油烧热，下鸡油煎至吐油，下鸡肉食盐生姜片料酒胡椒大葱段花椒八角炒香加水烧开炖一个半小时，加入竹荪炖十五分钟即可，锅内烧水下面捞入碗里，加竹荪鸡汤撒葱花即成。
香菇炖鸡“方便面”怎么做好吃
香菇炖鸡怎么做做法一制作食材鸡1/2只
(约1斤)，香菇12朵
(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许制作流程鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。
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