1.原材料准备： - 糯米粉：150克 - 红枣：适量 - 红豆：适量 - 芝麻：适量 - 花生：适量 - 红糖：适量 - 水：适量
2. 制作步骤： - 将糯米粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团。 - 将面团分成大小相同的小块，用手压成薄片。 - 在薄片上铺上适量的红枣、红豆、芝麻和花生。 - 将薄片卷起来，然后将卷好的薄片切成小块。 - 将切好的小块放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。 - 取出蒸好的切糕，放入红糖，再蒸5-10分钟，待红糖融化即可。 二、适合人群
1.老年人：切糕富含糯米粉，有助于促进消化和糯米粉的糯米粉粘性，可以帮助老年人缓解消化不良和便秘等问题。
2. 孕妇：孕妇食用切糕有助于胎儿的生长和发育，但是需要注意的是，孕妇不能过量食用，以免引起消化不良等问题。
3. 儿童：切糕口感软糯，易于消化，适合儿童食用，但是需要注意的是，儿童不能过量食用，以免引起消化不良等问题。
三、禁忌
1.消化不良、胃酸过多、胃胀等胃肠道问题的人群不适合食用切糕。
2. 患有糖尿病、高血压等心血管疾病的人群不适合食用切糕。
3. 孕妇、儿童等特殊人群，在食用切糕前需要咨询医生建议。
四、总结 切糕是一种传统的美食，口感软糯，易于消化，适合老年人、孕妇、儿童等特殊人群食用。但是需要注意的是，孕妇、儿童等特殊人群在食用切糕前需要咨询医生建议。
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