本篇文章给大家谈谈水粉怎么弄好好吃,以及水粉怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
正宗陕北小吃水粉条怎么做的
用料:小米面100g,玉米面100g,小麦粉100g,酵母5g,白糖10g,花生油20g。
做法:
1、将小米面、玉米面及小麦粉按一定的比例调成糊状,再放入酵母发酵,喜欢甜食可以加少许白糖。
2、支起鏊子(一种摊黄儿的特制工具,直径约二十公分左右,有三个支架,用铸铁制成的小锅,锅底是凸型的,上面加有锅盖),在上面刷上少许花生油,然后将面糊均匀倒入鏊子,盖上锅盖摊制。
水粉怎么做如何做好吃
、把半杯白糖,一杯水混合均匀,然后开大火把水烧开。
2、转小火搅拌成糖浆,持续搅拌3-5分钟直到糖溶解,熄火并移开锅子。
3、将小苏打、玉米淀粉、白醋和糖浆混在一起,直至呈酸奶状就可以了。
4、准备一些带盖空盒子,将上面煮好的面糊导入盒子里分开纳凉。
5、往盒子里面加入不同色素并搅拌均匀,盖上盖子后可以保存一段时间。
注意事项:
1、一开始先滴几滴食用色素,免得颜色一下变得太深,逐渐加入并搅拌均匀
2、颜料制作好之后,放入冰箱,一般可以存放两周,如果有发霉建议扔掉,因为没加防腐剂,有机物会变质。
3、色素可以自己制作,红色用火龙果,黄色色素用南瓜,紫色色素用紫薯,绿色色素用菠菜等,因为食物遇热就会分泌食物上的颜色,但这个很考验动手能力,建议买现成的食用色素
水粉怎么做好吃
1.
首先准备水粉150克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,再加入水粉150克,开锅以后煮五分钟即可。
3.
五分钟以后直接捞出,如下图所示。
4.
接着再放入葱花15克,泡椒15克,辣椒面十克,花生米15克,咸菜15克,酸菜五克混合搅拌均匀。
5.
接着用筷子搅拌均匀即可,如下图所示,成品图。
水粉皮怎么炒好吃
用料粉皮葱姜蒜生抽老抽胡萝卜花椒辣椒
炒粉皮。步骤1粉皮热水泡至7,8分发,放入冷水备用。步骤2稍微多放点油,放几粒花椒爆香,姜蒜炒香,步骤3胡萝卜丝炒软,步骤4下粉皮翻炒,放点生抽,老抽。放一点点水闷一下。步骤5放入辣椒,断生,加一点点盐即可。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/WmTACo9yR1bs.html