湘菜排骨焖冬瓜是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜的做法窍门包括:要用新鲜的排骨,并先将排骨焯水去血水。其次要选择合适的冬瓜,最好是肉质较为细腻的冬瓜。最后,要在焖煮过程中不断翻动排骨和冬瓜,确保二者均匀入味。通过以上步骤,制作出的湘菜排骨焖冬瓜口感鲜美,营养丰富。
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湘菜排骨焖冬瓜的做法窍门
编辑：星座梦
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湘菜排骨焖冬瓜是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜的做法窍门包括:要用新鲜的排骨,并先将排骨焯水去血水。其次要选择合适的冬瓜,最好是肉质较为细腻的冬瓜。最后,要在焖煮过程中不断翻动排骨和冬瓜,确保二者均匀入味。通过以上步骤,制作出的湘菜排骨焖冬瓜口感鲜美,营养丰富。