水煮玉米要怎么弄好吃窍门(一斤玉米加多少水能够刚好煮熟)

水煮玉米要怎么弄好吃窍门(一斤玉米加多少水能够刚好煮熟)

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本文目录

  1. 冷冻玉米粒怎么煮甜汤又黏又好吃
  2. 一斤玉米加多少水能够刚好煮熟
  3. 已经煮过的玉米加热放什么好吃
  4. 煮玉米需要注意什么

冷冻玉米粒怎么煮甜汤又黏又好吃

1、冰箱取出玉米加清水浸泡20-30分钟解冻并清洗干净。

2、锅里加入冷水,放入2勺盐,1勺小苏打,搅拌均匀。食盐具有催化的作用,可以将玉米中的糖分提取出来,使玉米更加甜糯。玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加入小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高。(以上佐料为两只玉米的用量)

3放入解冻后的玉米,大火煮开后,小火煮20分钟即可。

一斤玉米加多少水能够刚好煮熟

玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃一斤玉米只需要加2000毫升水,在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。

煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

已经煮过的玉米加热放什么好吃

1、微波炉加热。将冷掉的玉米放进微波炉中加热1-2分钟即可食用,玉米最好放在装水的容器中再放进微波炉。

2、蒸锅加热。将蒸锅里的水烧开,再将冷掉的玉米放在蒸锅中蒸8分钟即可。

3、高压锅加热。将玉米放在高压锅中,加水没过玉米,加热5分钟左右即可。

煮玉米需要注意什么

导读:煮玉米需要注意什么?个人认为,煮熟才是最重要的。现在正是嫩玉米上市的季节,可以多买点,无论甜玉米和糯玉米煮熟之后都是非常美味的。

首先,玉米皮不要剥完,留下最内的2层薄皮不要剥。这样煮出来的玉米口感好,甜,鲜嫩,保留了玉米原有味道。玉米须去掉,洗干净后就可以开煮。

其次,煮玉米的时间,水开后15分钟左右比较合适。煮好的玉米,最好先沥水。长时间泡在热水中,会失去玉米鲜嫩的味道。

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