那个带鱼怎么弄好吃(最好吃又简单)

那个带鱼怎么弄好吃(最好吃又简单)

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本文目录

  1. 带鱼最好吃的做法
  2. 带鱼的做法,最好吃又简单
  3. 带鱼好吃做法
  4. 带鱼怎样做好吃

带鱼最好吃的做法

材料:带鱼,葱,姜,蒜,辣椒,

调料:盐,料酒,烧烤粉,淀粉

(面粉)

制作过程:

1.带鱼宰杀好后洗净切断;切好葱,姜,蒜,辣椒。

2.带鱼加入少许盐,料酒,葱,姜,蒜腌制5分钟;然后把烧烤粉倒入少许。3.碗内加入一大勺淀粉

(面粉)和烧烤粉拌匀;把腌制好的带鱼放入粘匀。

4.锅内倒油加热后,把带鱼放入锅内炸;炸好一面后再翻面炸另一面,炸透。

带鱼的做法,最好吃又简单

主料:带鱼。

辅料:蒸鱼豉油、淀粉、花椒、鸡蛋,白酒。

做法



(1)花椒用热水浸泡出花椒水,带鱼处理干净斩段,然后加入花椒水,葱、姜、白酒腌制十分钟;



(2)鸡蛋打入碗中搅匀,将腌好的带鱼,裹上一层蛋液,之后放入煎锅中,煎制成淡黄色,之后取出备用;



(3)姜片放在带鱼上,撒少许白糖、胡椒粉、盐,上蒸锅蒸制7分钟,之后淋蒸鱼豉油,撒葱、姜、香菜,淋热油即可。

带鱼好吃做法

【原料】带鱼,料酒,酱油,盐,味精,姜,蒜,葱,红辣椒,香菜。

【做法】

1、选新鲜带鱼,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下。分割成均匀的几段。用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟。

2、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依次摆放腌好的鱼段,并把腌料汁倒入蒸盘。

3、入锅隔水蒸制,开锅后8分钟关火,焖2分钟开锅。另起油锅,油热后,下入红椒丝、蒜片姜丝,炒出香味。倒出蒸鱼盘中的汤汁,撒上葱丝和香菜末,将蒸鱼豉油浇入蒸好的带鱼上。美味的带鱼就做好啦!

带鱼怎样做好吃

带鱼裹上一层蛋液

腌好的带鱼,蘸一点淀粉,再蘸点蛋液,锅中加入适量的油,油热后放入带鱼。

煎至两面金黄

小火慢煎,将带鱼煎至两面金黄,准备适量葱、姜、蒜片、八角、花椒、干辣椒。

加入调料

锅中加油、油热后放入准备好的香料,加入适量蚝油、适量生抽、翻炒均匀加入适量水。

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