【茄子炒秋葵】的做法视频
1. 茄子炒秋葵是一道营养丰富、味道鲜美的湘菜。秋葵富含维生素C、叶酸和矿物质,对保护视力、增强免疫力都有很好的作用。茄子则是富含维生素和矿物质的蔬菜,具有清热解毒、降低血脂等功效。
2. 制作茄子炒秋葵,需要准备茄子和秋葵,并准备好所需的调料。将茄子切成长条,秋葵切成段,备用。将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入秋葵煸炒,炒至变色。再加入茄子,继续翻炒,直到茄子变软。
4. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。最后加入葱花,即可出锅。
5. 茄子炒秋葵做法简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果想尝试这道湘菜,可以在网上搜索相关的做法视频,或者购买相关的食材和调料。
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