【商用预制菜配方制作】
1. 前言
商用预制菜是一种方便、快捷、实用的烹饪方式,适用于各种场合。本篇文章将介绍一种简单易学的商用预制菜配方,包括制作流程、适合人群和禁忌等。
2. 菜品名称:番茄炒蛋
3. 材料
- 鸡蛋 3 个
- 番茄 2 个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
4. 制作步骤
1. 将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 葱切成葱花备用。
5. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。
4. 取出炒熟的鸡蛋备用。
5. 热锅再加入一些油,放入番茄块翻炒,炒至软烂。
6. 加入葱花和盐,继续翻炒几下。
7. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中,与番茄混合翻炒均匀。
6. 完成
注意事项:
1. 番茄不要炒得太久,以免影响口感。
2. 鸡蛋不要加太多,以免影响炒菜的速度。
3. 根据个人口味可以适量添加其他调料,如胡椒粉、鸡精等。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合上班族、学生和儿童。它富含蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力和营养价值。
禁忌:
1. 番茄不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不要吃太多,以免引起消化不良。
商用预制菜是一种方便、快捷、实用的烹饪方式,适用于各种场合。本篇文章介绍了一种简单易学的商用预制菜配方,包括制作流程、适合人群和禁忌等。希望有所帮助。
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