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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酥脆南爪怎么弄好吃的窍门和酥脆南瓜条应该怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酥脆南爪怎么弄好吃的窍门以及酥脆南瓜条应该怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
酥脆南瓜条应该怎么做
1.先用老南瓜去皮后上笼蒸熟加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用。再用面粉、熟猪油擦成干油酥。
2.面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥，包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成干油酥和水油酥的比例为3：7，开酥时用力要均匀，否则酥层不好，包酥时需包成“直酥”。
南瓜杆子怎么弄才好吃
1.南瓜杆子放入开水里焯一下捞出控干。辣椒洗净切丝。
2.热油锅,下葱段,炸出葱油。
3.葱捞出,下入姜片。
4.辣椒丝、南瓜杆子放入炒锅。
5.加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
南瓜花怎么炸又酥又嫩
主料:南瓜花15朵，面粉60克，玉米淀粉40克，鸡蛋一个
辅料:泡打粉一小勺，植物油半汤匙，炸油适量，盐适量。
做法:
1、备好南瓜花，揪去茎不要，放入凉水里洗净，控净水。
2、调糊:鸡蛋，面粉，玉米淀粉加清水调成稍微稀点的糊，加入盐，泡打粉，植物油搅匀至无颗粒。
3、锅内加植物油烧热，油温在滴落一滴面糊进去很快浮起来的时候，南瓜花裹满面糊下锅炸。
4、炸到两面金黄，糊变硬。
5、捞出控油，趁热吃，香酥可囗。
生南瓜干怎么炸才香脆
第一步
1.南瓜去皮洗干净，切成条备用
第二步
2.碗里放适量面粉，放适量冷水调成糊状
第三步
3.锅里放油，加热
第四步
4.把南瓜条放入面粉中搅拌
第五步
5.把南瓜条放入锅中，待南瓜炸金黄色即可捞出
第六步
6.外脆里嫩的南瓜条就完成啦！
烹饪技巧
炸的时候油里放适量盐，南瓜条炸完就会有一点点咸味
关于本次酥脆南爪怎么弄好吃的窍门和酥脆南瓜条应该怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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