【青椒包饺子的做法】
材料:
- 面粉
- 青椒
- 猪肉
- 盐
- 生抽
- 姜
- 大葱
- 食用油
- 清水
步骤:
1. 把面粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 面团搓成长条,切成大小相等的小剂子。
3. 把小剂子擀成薄片,撒上一层面粉。
4. 把青椒切成小块,猪肉剁成末。
5. 把青椒末和猪肉末混合在一起,加入盐、生抽、姜和大葱,搅拌均匀。
6. 把擀成薄片的面团折成两层,把两层之间的面团捏在一起,把两端拉长,成一个长长的饺子形状。
7. 把饺子放入平底锅中,用中火煎至底部煎熟。
8. 把饺子盛出,放入碗中,撒上一层香菜末即可享用。
小贴士:
- 饺子要煎熟,不要过度煮烂。
- 馅料要搅拌均匀,避免馅料散掉。
- 饺子皮要擀成薄皮,口感更好。
以上就是青椒包饺子的做法,期待您喜欢的口感。
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