各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享小虾米包饺子怎么弄好吃,以及虾皮饺子馅做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
虾皮饺子馅做法
用料
猪肉馅400克,白菜8片,芹菜3根,洋葱半个,虾皮1大把,饺子皮1斤,盐适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽小半勺,孜然粉半勺。
1,五花肉芹菜+洋葱+白菜,切小丁虾皮直接洗净沥干
2,放调味料:盐+生抽+老抽+蚝油+孜然粉
3,馅料和均匀
4,白菜虾皮饺子馅就弄好了,加了猪肉和洋葱等其他蔬菜更加富有营养,可以开始包饺子啦!
用虾米包饺子如何调陷
材料:肉馅500克,虾仁200克,鸡蛋1个,食盐一小匙,料酒一大匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。
做法:
1、虾仁去虾线后洗干净,切成小段,和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀,加入一小匙料酒,继续搅拌,放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料,搅拌上劲。
虾皮如何包饺子
可以做素馅饺子。
先把虾皮洗一洗,放锅里炒一下,这样可以增香,没有腥味。
菠菜洗净,焯一下水,过凉控干水份,剁碎备用。
粉丝煮好,过凉控干剁碎备用。
五个鸡蛋炒碎,晾凉备用。
发好的木耳剁碎备用。
豆付干剁碎备用。
这几种食材放一起,加入葱姜末,加入盐,味精,花生油,香油,味精搅拌均匀就可以包饺子了。很好吃的。
虾米如何包饺子
步骤1
虾米打碎或切碎
步骤2
鸡蛋打碎煎成鸡蛋碎
步骤3
韭黄切碎,然后把几种配料调料扮在一起
(注意,肉糜先拌入油,搅匀,再加入酱油和其他调料,最后放入韭黄鸡蛋和虾米粉拌匀)
步骤4
用超市买回来的饺子皮开始包饺子
步骤5
不粘锅放入少量油,饺子整齐摆在锅子里,煎片刻
步骤6
在锅里加入沸水,刚好没过饺子,然后把锅盖住烧至水干掉
步骤7
喜欢吃硬底的煎饺就等水干了再煎片刻,扣在盘子里就OK了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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